Thay vì sử dụng chất béo từ động vật, người ăn kiêng nên ưu tiên sử dụng chất béo lành mạnh. Dưới đây là top 5 lại dầu ăn giảm cân cực tốt được chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng.
Dầu oliu – Dầu ăn giảm cân hàng đầu
Dầu oliu được xem là nguồn thực phẩm cung cấp chất béo lành mạnh và an toàn cho sức khỏe. Đây là một sản phẩm cung cấp chất béo có nguồn từ thực vật. Do đó, dầu ô liu được khuyên dùng trong chế độ ăn kiêng giảm cân.
Theo nghiên cứu, sử dụng dầu ô liu sẽ làm tăng lượng serotonin trong máu. Đây là loại hóc môn cho bạn cảm xúc tích cực. Ngoài ra, loại dầu này còn chứa nhiều polyphenol, chất chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe và làn da.
Đặc biệt, thành phần dưỡng chất của dầu ô liu hoàn toàn không ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của cơ thể. Vì vậy, bạn có thể sử dụng loại dầu này trong chế độ ăn. Dầu ô liu nấu ăn có mập không? Dầu ô liu có béo không? không còn là câu hỏi khó.
Dầu dừa
Dầu dừa cung cấp chất béo bão hòa, axit lauric. Nguồn dưỡng chất an toàn cho sức khỏe, các dưỡng chất này được chuyển đổi thành năng lượng dễ dàng. Nhờ đó mà sức khỏe được đảm bảo, tình trạng tích mỡ sẽ được hạn chế tối đa.
Là một sản phẩm được chiết suất từ dừa non, bạn có thể sử dụng dầu dừa trong chế biến các món ăn. Từ các món chiên đến nướng, làm bánh ngọt, bánh nướng… Song, bạn đừng nên sử dụng dầu dừa ở nhiệt độ quá cao, bởi dầu dừa sẽ bị hư.
>>> Nhịn ăn tối, trưa và sáng có giảm cân không? Thông tin quan trọng
Dầu mắc ca – Dầu ăn giảm cân hiệu quả
Trong số các loại dầu ăn cho người giảm cân không thể không nhắc đến dầu mắc ca. Loại dầu này nghe có vẻ xa lạ với nhiều người, song hàm lượng dưỡng chất trong dầu mắc ca dồi dào và tốt cho sức khỏe.
Trong dầu mắc ca có chứa 84% chất béo đơn không bão hòa – loại chất béo tốt cho cơ thể. Ngoài ra, dầu còn có axit béo omega 3 cao, thành phần phytosterols giúp giảm ngừa ung thư. Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể sử dụng dầu này để ăn kiêng.
Dầu hạt cải
Được chiết suất từ hạt của họ rau bông cải, dầu hạt cải có thể sử dụng cho người giảm cân. Hàm lượng omega 3, omega 6 trong có tỷ lệ hoàn hảo, có thể giúp duy trì cân nặng hợp lý. Sử dụng loại dầu này trong chế biến món ăn, bạn sẽ kiểm soát được cân nặng. Đây là một trong những dầu ăn giảm cân được tin dùng trên thế giới.
Hiệu quả khi kết hợp với tập luyện: Top các bài tập cardio giảm mỡ bụng cho nam hiệu quả nhất
Dầu mè
Dầu mè (hay vừng) là loại dầu ăn có chứa các axit béo đơn và đa không bão hòa tốt cho sức khỏe. Với những người thừa cân hoặc đang giảm cân, thì dầu mè sẽ là lựa chọn cung cấp chất béo cần thiết. Sử dụng loại dầu này sẽ không gây tích mỡ, cơ thể khỏe khoắn hơn và cân nặng sẽ về mức ổn định. Đặc biệt, nhiệt độ đun nấu của dầu mè khá cao, bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng.
Ăn nhiều dầu thực vật có béo không?
Các loại dầu ăn giảm cân kể trên đều được xem là dầu thực vật. Song trong quá trình sản xuất, chúng không còn giữ được dạng chiết suất nguyên chất như dầu ô liu hay dầu dừa. Chính vì vậy, dù là nguồn cung cấp chất béo lành mạnh. Nhưng bạn cũng không nên sử dụng quá nhiều.
Nếu cơ thể nhận một lượng quá lớn, cơ thể sẽ mất cân bằng dưỡng chất. Các cơ quan tiêu hóa phải hoạt động nhiều hơn để chuyển hóa. Điều này sẽ gây ảnh hưởng đến việc giảm cân. Còn nếu ăn nhiều dầu thực vật sẽ béo, thì vẫn chưa có một nghiên cứu nào chứng minh cụ thể về vấn đề này. Song bạn cũng chỉ nên sử dụng ở mức hợp lý.
Mong rằng, với những thông tin chia sẻ ở trên, bạn sẽ biết cách sử dụng dầu ăn giảm cân hợp lý và khoa học hơn. Chúc bạn giảm cân thành công và hiệu quả.
Đọc tiếp: Ăn dứa có giảm cân không? Kinh nghiệm giảm cân với dứa
