Các chuyên gia dinh dưỡng nhi khoa đều khuyến cáo nên cho trẻ bú mẹ ít nhất 6 tháng đầu sau sinh. Vì vậy, việc đảm bảo đủ sữa cho con là mối quan tâm hàng đầu của các mẹ bỉm. Đồng thời, với nhiều quan điểm dân gian, “ở cữ” cần phải kiêng khem nhiều món làm các mẹ bối rối không biết nên hay không nên ăn gì để có đủ sữa cho con bú?
Thực đơn cho mẹ sau sinh nhiều sữa cần lưu ý gì?
Ăn đa dạng và nhiều bữa là nguyên tắc cần được điền ngay vào mục ghi chú của cẩm nang dinh dưỡng cho mẹ bỉm ở cữ. Các chuyên gia dinh dưỡng sản nhi khuyến cáo nên nuôi con bằng sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu sau sinh. Do đó, để đảm bảo sức khỏe cho mẹ và nguồn sữa cho bé, việc ăn đa dạng các nhóm thực phẩm (đạm, đường, tinh bột và vi dưỡng chất) cùng với tăng số bữa (từ 5-6 bữa/ngày, bao gồm cả bữa phụ) trở thành tiêu chí hàng đầu khi xây dựng thực đơn cho mẹ sau sinh nhiều sữa.
Bỏ túi 10 món ăn lợi sữa cho mẹ
Chế độ dinh dưỡng đa dạng là cần thiết với các mẹ sau sinh. Tuy nhiên, sẽ có những món ăn lợi sữa hơn số còn lại mà các mẹ nên tích cực thêm vào khẩu phần ăn. Dưới đây là nhóm 10 “siêu” thực phẩm cần có trong thực đơn cho mẹ sau sinh nhiều sữa:
1. Trứng
Là nguồn dinh dưỡng “trọn gói” bao gồm cả protein, chất béo tốt và vitamin. Hơn thế nữa, một vài nghiên cứu gần đây còn cho thấy trứng không làm tăng cao lượng cholesterol trong máu.
2. Khoai lang
Thông tin thú vị cho các mẹ là chỉ 1 củ khoai lang cỡ vừa đã cung cấp đủ lượng vitamin A cần thiết mỗi ngày ở mẹ cho con bú. Ngoài ra, khoai lang còn là nguồn cung cấp kali rất tốt cho cơ thể.
3. Các loại đậu
Là nguồn cung cấp protein thực vật, kẽm và sắt cần thiết cho mẹ sau sinh đang cho con bú. Đậu nành, đậu xanh, đậu đỏ… có thể dùng chế biến từ món ăn chính đến các món tráng miệng giúp mẹ có khẩu vị tốt hơn, ăn vui mà bé khỏe.
4. Thịt bò
Phụ nữ cho con bú có nhu cầu kẽm cao hơn nhiều lần so với bình thường. Thịt bò là sự lựa chọn tuyệt vời để cung cấp kẽm, sắt và vitamin B. Nếu được, mẹ nên lựa chọn loại thịt bò chất lượng đến từ các trang trại chăn nuôi bằng cỏ thuần túy, có thể giúp bổ sung omega-3 có lợi cho cả mẹ và bé.
5. Cá hồi và cá mòi
Đây đều là 2 loại cá nên có mặt trong thực đơn dành cho các mẹ sau sinh để có nhiều sữa cho con bú. Đặc biệt, cá hồi còn nổi tiếng giàu thành phần vitamin B12, DHA, omega-3 và vitamin D tự nhiên – những nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho sự phát triển của trẻ.
6. Ngũ cốc nào nên có trong thực đơn nhiều sữa cho mẹ sau sinh?
Lúa, gạo, bánh mì… là nguồn cung cấp tinh bột (carb) cần thiết trong khẩu phần ăn hằng ngày của mỗi người. Trong đó nên ưu tiên các loại ngũ cốc nguyên cám như gạo lứt hay yến mạch – những nguồn carb phức tạp giàu chất xơ và sắt, tốt cho sức khỏe của cả mẹ và bé. Hơn nữa, ngũ cốc nguyên cám còn là món ăn lợi sữa cho các mẹ đang nuôi con bú.
