Hoa quả là nguồn bổ sung dinh dưỡng tuyệt vời. Nhưng với người bị đái tháo đường việc đưa trái cây vào khẩu phần ăn hằng ngày nếu không cẩn thận sẽ khiến bệnh diễn tiến xấu đi. Bài viết sau, Hello Bacsi xin chia sẻ chủ đề trẻ mắc bệnh tiểu đường nên ăn trái cây gì để quý phụ huynh có thêm kiến thức trong chăm sóc con thật tốt.
Trẻ mắc bệnh tiểu đường nên ăn trái cây gì? 6 loại trái cây không nên bỏ qua
Trước khi bàn đến việc trẻ bị bệnh tiểu đường nên ăn trái cây gì, bạn cần hiểu hoa quả là nguồn thực phẩm chứa hàm lượng chất xơ cao, nhất là những loại có thể ăn được nguyên quả. Chất xơ có tác dụng kiểm soát mức đường huyết hiệu quả.
Tuy nhiên không phải trái cây nào cũng phù hợp mà mẹ phải chọn loại có chỉ số đường huyết (Glycemic index – GI) thấp (nhỏ hơn hoặc bằng 55) cộng với việc cân đối nhu cầu về carbohydrate (carb) tổng thể (hấp thụ nhiều carb sẽ làm đăng đường huyết). Sau đây là một số gợi ý cụ thể cho bạn:
1. Ổi
Trong số các loại hoa quả thì ổi khá rẻ tiền nhưng rất giàu dinh dưỡng. Do đó, trẻ mắc bệnh tiểu đường nên ăn trái cây gì thì câu trả lời chắc chắn là không thể bỏ qua ổi. Theo giới chuyên gia, chiết xuất từ quả hoặc lá ổi có hiệu quả trong việc giảm thiểu đề kháng insulin rất có lợi cho bệnh đái tháo đường type 2. Chưa kể, loại quả này khá giàu chất xơ vừa giúp duy trì cân nặng của trẻ ổn định, lại ngăn ngừa táo bón hiệu quả.
2. Táo là lời giải đáp cho thắc mắc “trẻ bị bệnh tiểu đường nên ăn trái cây gì”
Bàn đến hoa quả cho người tiểu đường không thể bỏ qua táo. Bởi loại quả này là nguồn bổ sung vitamin C tuyệt vời – thành phần này giữ vai trò như một chất chống oxy hóa đặc hiệu giúp tăng sức đề kháng cho trẻ và ngăn sự phát triển của một số bệnh mãn tính.
Không những thế, táo còn chứa quercetin – một loại flavonoid có khả năng ngăn chặn sự chuyển đổi glucose thành fructose và sorbitol là nguyên nhân hình thành nên biến chứng tăng nhãn áp, đục thủy tinh thể và một số bệnh thần kinh khác.
