3. Cải thiện bệnh đường tiêu hóa
Hàm lượng vitamin C, E trong hoa đu đủ đực cao có khả năng thúc đẩy sự trao đổi chất trong cơ thể và trung hòa axit dư thừa trong dạ dày. Ngoài ra còn có men papain giúp hỗ trợ tiêu hóa tốt, ngăn ngừa táo bón.
Không chỉ hoa đu đủ đực mà cây sả cũng rất tốt cho hệ tiêu hóa, cùng nhiều công dụng khác: 15 công dụng của sả có thể khiến bạn bất ngờ.
4. Hoa đu đủ đực có tác dụng gì? Ngăn ngừa đau tim và đột quỵ
Hàm lượng beta-carotene trong hoa có công dụng bổ máu, thông huyết, giúp điều hòa tim mạch và giữ cho trái tim luôn trong trạng thái khỏe mạnh. Từ đó bệnh nhân sẽ kiểm soát được huyết áp và phòng tránh được các bệnh lý về tim mạch.
5. Kiểm soát đường huyết ở người bệnh tiểu đường
Loài hoa này có chứa hoạt chất giúp cải thiện nồng độ insulin trong cơ thể. Từ đó nồng độ đường trong máu được kiểm soát và cải thiện, ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm của căn bệnh này phát triển thêm.
Thức uống giúp giảm cholesterol bạn có thể quan tâm: Nước ép cần tây có tác dụng gì? 15 lợi ích tuyệt vời.
6. Giảm cân hiệu quả
<img alt="hoa đu đủ đực có tác dụng gì –
Hoa đu đủ đực có tác dụng gì với việc giảm cân? Nhờ một hàm lượng lớn chất xơ, vitamin A, vitamin B, vitamin C, hoa đu đủ đực giúp người thừa cân giảm cảm giác đói và thèm ăn. Cần kết hợp với một chế độ ăn uống, luyện tập hợp lý và khoa học, loại dược liệu này sẽ là một bí quyết giữ eo tuyệt vời cho nhiều chị em phụ nữ.
7. Cải thiện tiểu rắt, tiểu buốt cho người bị sỏi thận
Bông đu đủ đực trị bệnh gì ngoài các công dụng trên? Hoạt chất lycopene và carotenoid trong hoa có khả năng ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận. Như vậy, sỏi được đào thải dễ dàng ra khỏi thận qua đường bài tiết, do đó tình trạng tiểu buốt, tiểu rắt vì thế cũng được giảm thiểu.
2 món ăn phát huy tác dụng của hoa đu đủ đực
Bạn có thể trải nghiệm nhiều vị đắng từ mướp đắng, rau đắng, rau má, … nhưng không có vị đắng nào bùi miệng mà dịu dàng như của hoa đu đủ đực. Sau đây là một số công thức rất được yêu thích:
1. Hoa đu đủ xào tỏi
- Rửa sạch hoa, đun sôi nước rồi thả hoa vào luộc khoảng 30-35 phút
- Vớt hoa ra rổ, rửa sạch với 1 lần nước để giảm độ đắng
- Vò hoa thật nát, sau đó trộn với muối, mì chính, ớt, hạt tiêu. Để ngấm gia vị trong 3 phút.
- Đổ hoa vào chảo phi dầu, đảo đều đến khi chín; cho tỏi băm nhỏ vào đảo khoảng 20 giây rồi tắt bếp.
2. Nộm hoa đu đủ đực
Đây là món ăn hội tụ đủ vị bùi, béo, thơm lừng mà người dân vùng Tây Bắc đặc biệt ưa chuộng.
