Một trong những nguyên tắc giảm cân được nhiều người tin tưởng là thâm hụt calo. Có thể thông qua việc tiêu thụ ít calo hơn, đốt cháy nhiều calo hơn hay kết hợp cả hai. Và sự có mặt của chuối trong một chế độ ăn có thể giúp bạn thâm hụt calo hữu hiệu.
Ăn chuối giảm cân trong 2 tuần: Tại sao ăn chuối lại giúp bạn giảm cân?
Ăn chuối giúp bạn no lâu hơn
Chuối chưa chín chứa khá nhiều tinh bột kháng – một chuỗi glucose (tinh bột) không bị tiêu hóa ở ruột non. Tinh bột kháng làm cho đường từ thực phẩm được hấp thu từ từ, giữ đường huyết ổn định. Do đó, tạo cảm giác no lâu hơn và có xu hướng làm giảm cảm giác thèm ăn.
Ngoài ra, trong chuối kể cả chuối sống hay chín đều có chứa hàm lượng chất xơ khá cao (3g cho 1 quả chuối có khối lượng trung bình là 118g). Nhiều nghiên cứu cũng chứng minh chất xơ từ rau xanh hay trái cây như chuối giúp ích trong việc giảm trọng lượng của cơ thể tương tự như tinh bột kháng.
Do đó, bạn hoàn toàn có thể “gặt hái thành quả” nếu áp dụng phương pháp ăn chuối giảm cân trong 2 tuần đúng cách. Tác dụng no lâu của chuối giúp bạn giảm tiêu thụ lượng thực phẩm ở các bữa ăn tiếp theo trong ngày.
Chuối ít calo hơn so với khối lượng
Trong một quả chuối cỡ trung bình (118 gam) cung cấp khoảng 105 calo. Và hầu như chỉ chứa nước và carbs, rất ít protein và gần như không chứa chất béo.
Nếu so sánh với các loại thực phẩm ăn nhẹ bổ sung năng lượng thì rõ ràng chuối mang lại lợi ích sức khỏe cao hơn. Điều này có nghĩa là lúc đói, 1 quả chuối có thể giải cứu năng lượng cho bạn với 105 calo cùng với chất xơ, vitamin và khoáng chất thay vì các loại thực phẩm cung cấp nhiều calo như bánh quy hay bánh ngọt.
Nhiều người vẫn có mối nghi ngại liệu việc áp dụng phương pháp ăn chuối giảm cân trong 2 tuần có tốt cho sức khỏe. Vì chúng cũng được biết đến là trái cây chứa lượng đường cao. Tuy nhiên, chỉ số đường huyết GI của chuối chỉ ở mức thấp đến trung bình (tăng dần khi chuối chín). Điều này thể hiện sự phóng thích đường từ từ vào máu, góp phần giữ lượng đường trong máu ổn định, lâu dài hỗ trợ giúp quá trình giảm cân của bạn.
Chuối là trái cây giàu chất dinh dưỡng
Tuy không phải là một loại trái cây hàm lượng calo lý tưởng như táo với 60 calo/quả. Nhưng nếu bạn áp dụng phương pháp ăn chuối giảm cân trong 2 tuần, việc này không những giúp bạn đạt được số cân nặng lý tưởng, còn hỗ trợ tăng cường sức khỏe như:
- Cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa
- Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
- Cải thiện độ nhạy với insulin: một số nghiên cứu cho thấy thành phần tinh bột kháng trong chuối xanh có thể giúp cải thiện độ nhạy cảm với insulin
- Cải thiện sức khỏe của thận: chuối là nguồn cung cấp kali tốt giúp thận của bạn duy trì sự khỏe mạnh. Một nghiên cứu đã chứng minh những người ăn 4-5 quả chuối/tuần có khả năng giảm 50% nguy cơ mắc bệnh thận.
Ăn chuối giảm cân trong 2 tuần: Ăn thế nào cho đúng?
Việc ăn chuối đơn thuần không giúp bạn giảm cân hay tăng cân. Bạn cần xây dựng một chế độ ăn phù hợp tận dụng những lợi ích từ chuối trong 2 tuần để đạt được hiệu quả với chế độ ăn chuối giảm cân trong 2 tuần. Những lời khuyên dành cho bạn:
