Hệ tiêu hóa đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe tổng thể của bạn. Nó có trách nhiệm hấp thu chất dinh dưỡng và loại bỏ chất thải từ những loại thực phẩm bạn tiêu thụ.
Khi hệ tiêu hóa không khỏe mạnh, bạn sẽ gặp phải các vấn đề như đau bụng, tiêu chảy, táo bón. Nhiều lý do khác cũng sẽ khiến bạn gặp phải hội chứng ruột kích thích, bệnh trào ngược dạ dày thực quản, bệnh Crohn, viêm túi thừa hoặc những rối loạn tiêu hóa khác nghiêm trọng hơn.
Những loại thực phẩm nào giúp bạn nhanh chóng cải thiện triệu chứng rối loạn tiêu hóa?
1. Rối loạn tiêu hóa nên ăn gì? Yogurt
Yogurt còn gọi là sữa chua. Món ăn này được làm từ sữa lên men. Trong nó có nhiều vi khuẩn axit lactic.
Đây là loại vi khuẩn có lợi cho sức khỏe đường ruột. Nó có tên gọi khác là men vi sinh.
Mặc dù đường ruột có khả năng tự sản xuất men vi sinh nhưng việc bổ sung bằng sữa chua sẽ giúp số lượng lợi khuẩn này gia tăng để hỗ trợ làm giảm các triệu chứng rối loạn tiêu hóa.
Tuy nhiên, không phải tất cả các loại sữa chua đều chứa men vi sinh. Vì thế, bạn hãy xem kỹ thành phần trước khi mua nếu muốn dùng sữa chua cải thiện tiêu hóa.
Sữa chua chứa men vi sinh thúc đẩy vi khuẩn có lợi trong đường ruột hoạt động khỏe mạnh. Từ đó, nó giúp bạn cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa.
2. Người bị rối loạn tiêu hóa nên tăng cường ăn táo
Nếu bạn đang phân vân với câu hỏi rối loạn tiêu hóa nên ăn gì thì hãy đưa táo vào danh sách lựa chọn.
Táo chứa nhiều pectin – một dạng chất xơ hòa tan có lợi cho sức khỏe đường tiêu hóa.
Khi bạn ăn táo, pectin không được ruột non hấp thụ mà tiếp tục di chuyển xuống ruột kết. Ở đây, các lợi khuẩn sẽ phân hủy táo và tổng hợp để làm tăng khối lượng phân rồi đào thải khỏi cơ thể.
Nhờ vậy, táo có khả năng giải quyết tốt chứng táo bón hoặc tiêu chảy. Trong nhiều nghiên cứu khoa học, các nhà nghiên cứu cũng đã chứng minh táo có thể làm giảm nguy cơ nhiễm trùng đường ruột, viêm ruột kết hoặc làm giảm các triệu chứng rối loạn tiêu hóa khác.
Hàm lượng pectin trong táo giúp tăng khối lượng phân và di chuyển qua đường tiêu hóa để đào thải tạp chất ra khỏi cơ thể.
3. Cây thì là
Thì là là một loại cây có thân dài màu xanh. Nó thường được sử dụng như một loại gia vị cho các món ăn. Tại Việt Nam, thì là phổ biến với ẩm thực miền Bắc.
Hàm lượng chất xơ dồi dào trong thì là có khả năng ngăn ngừa táo bón và cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa.
Thì là cũng chứa một chất chống co thắt giúp các cơ trơn trong hệ tiêu hóa thư giãn. Điều này góp phần tích cực vào việc làm giảm các triệu chứng rối loạn tiêu hóa thường gặp như ợ nóng, đầy hơi, đau dạ dày…
Thì là không chỉ là loại gia vị cho các món ăn ngon mà còn có khả năng cải thiện sức khỏe tiêu hóa của bạn.
4. Nấm sữa
Nấm sữa kefir là sản phẩm được nuôi cấy bằng cách thêm hạt ngũ cốc kefir vào sữa. Sau một khoảng thời gian nhất định, hỗn hợp ngũ cốc và sữa được nuôi cấy sẽ cho ra nấm sữa kefir.
Đây là một trong những loại thực phẩm cần thiết cho người đang bị rối loạn tiêu hóa. Nó giống như men vi sinh trong sữa chua.
Nấm sữa kefir có khả năng làm giảm các triệu chứng liên quan đến tình trạng không dung nạp đường, sữa như đầy hơi, ợ nóng…
