So với việc dùng sữa bò, sữa dê… thì sử dụng sữa lạc đà thân thiện với môi trường hơn. Nguyên do là người Ả Rập không nuôi nhốt lạc đà với số lượng lớn như dê và bò… nên sẽ bảo vệ hệ sinh thái tốt hơn do lượng khí metan được thải ra môi trường ít hơn.
Tuy nhiên, do chi phí thu hoạch khá tốn kém, cao hơn nhiều so với thu hoạch sữa bò nên giá thành của sữa lạc đà cũng không quá “dễ chịu”. Vậy liệu thức uống này có đáng so với số tiền bạn sẽ bỏ ra? Hãy cùng Hello Bacsi tìm hiểu qua bài viết sau nhé.
Giá trị dinh dưỡng của sữa lạc đà
Theo các chuyên gia, sữa của lạc đà chứa hầu hết các axit amin với số lượng hợp lý. Protein của sữa có thể được chia thành hai nhóm: casein và whey protein. Loại sữa này còn đem đến một lượng phong phú axit béo không bão hòa như axit linoleic.
Theo các chuyên gia, sữa chứa khá nhiều vitamin, chẳng hạn như vitamin A, E, D, B và đặc biệt là vitamin C, loại vitamin mà sữa bò hoặc sữa trâu có thể thiếu. Hàm lượng các khoáng chất như canxi từ sữa lạc đà cũng tương đối cao hơn.
Những lợi ích của sữa lạc đà
Một số lợi ích sức khỏe mà loại sữa này mang đến cho bạn gồm:
1. Bảo vệ cho gan
Các chất dinh dưỡng trong sữa lạc đà có thể giúp chống lại virus gây bệnh gan.
Theo các chuyên gia, loại sữa này còn mang đến hiệu quả trong việc làm giảm nồng độ men gan nhất định, đây là dấu hiệu khả quan cho mục tiêu cải thiện sức khỏe gan. Thức uống này cũng làm tăng mức tổng protein cơ thể đã bị suy giảm khi bạn chẳng may mắc bệnh gan.
Tại một nghiên cứu khác, sữa lạc đà nguyên chất được tìm thấy có khả năng hỗ trợ chống lại virus viêm gan C bằng cách giảm tải lượng virus viêm gan ở 75% số bệnh nhân.
Những tác động tích cực này có thể là do các khoáng chất từ sữa (như sắt và kẽm) và protein mang lại. Chúng có tác dụng kháng virus, kháng khuẩn, kháng nấm và điều hòa hệ miễn dịch.
