Chất béo không bão hòa là một loại chất béo tốt, giúp làm giảm cholesterol xấu và tryglycerid trong máu, đồng thời ngăn ngừa hình thành xơ vữa động mạch. Vậy, người mỡ máu cao hãy bổ sung chất béo tốt thông qua các loại hải sản như: cá ngừ, cá thu, cá hồi, cá mòi, cá chép, cá trắm… Ngoài ra, các loại hạt béo như hạt điều, đậu nành, hạnh nhân… và một số loại dầu thực vật cũng là nguồn chất béo tốt mà người mỡ máu cao nên ưu tiên bổ sung. Hãy chọn lựa các hạt này làm món ăn vặt nhâm nhi ngày Tết.
Bệnh nhân mỡ máu cao nên ăn uống như thế nào trong dịp lễ Tết thì ngoài việc ăn uống đa dạng và cân bằng các nhóm chất dinh dưỡng, hãy ưu tiên hấp, luộc, nướng.
Mỡ máu cao nên ăn uống như thế nào? Tăng cường rau củ quả, trái cây
Rau củ quả, trái cây luôn được xem là “người bạn thân thiện” với sức khỏe của chúng ta. Và trong những ngày Tết thì điều này cũng không ngoại lệ. Chất xơ trong rau củ quả, trái cây sẽ làm chậm việc hấp thu mỡ vào máu và giảm mỡ máu hiệu quả. Ngoài ra, rau củ quả tươi cũng góp phần ngừa táo bón, cung cấp thêm vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe.
Người mỡ máu cao nên ăn uống như thế nào thì đừng quên ưu tiên rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt… Hãy tận dụng ngay các loại trái cây sẵn có được chưng trên bàn thờ vào ngày Tết để bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày.
Uống đủ nước và hạn chế rượu bia
Trong những cuộc vui ngày Tết sẽ khó tránh khỏi việc phải uống một ít rượu bia để chung vui cùng người thân và bạn bè. Tuy nhiên, người bị mỡ máu cao hãy cố gắng hạn chế tối đa hết mức có thể hàm lượng rượu bia nạp vào, tốt nhất là:
