Đâu là các thực phẩm tốt cho người bệnh gout giúp cho việc điều trị những cơn đau kéo dài, sưng đỏ giảm đi đáng kể? Hãy cùng Hello Bacsi bỏ túi 9 thực phẩm, dưỡng chất giúp hỗ trợ điều trị cho bệnh gút nhé!
Bệnh Gout là gì?
Bệnh Gout là bệnh rối loạn chuyển hoá liên quan đến ăn uống, nguyên nhân là nồng độ axit uric quá cao trong huyết tương dẫn đến lắng đọng các tinh thể urat (muối của axit uric) hay tinh thể axit uric.
Lắng đọng ở khớp (ở sụn khớp, bao hoạt dịch) sẽ khiến cho khớp bị viêm, gây đau đớn, từ đó dẫn đến biến dạng, cứng khớp. Bên cạnh đó, lắng đọng ở thận có thể gây ra bệnh thận do urat (viêm thận kẽ, sỏi thận…). Ngoài ra, bệnh gút thường gặp nhiều ở nam giới từ tuổi 40 trở lên, và họ thường mắc những đợt kịch phát, tái phát nhiều lần.
Người bệnh gút nên ăn gì? 9 loại thực phẩm tốt dành cho người bệnh gout
1. Vitamin C
Vitamin C còn được gọi là axit ascorbic, là một chất chống oxy hóa, giúp cơ thể tự bảo vệ trước các phân tử gốc tự do gây hại. Vitamin C là một loại vitamin thiết yếu giúp cơ thể củng cố, sửa chữa và duy trì các mô khỏe mạnh.
Vậy vitamin C có tác dụng gì trong việc điều trị gút?
Một nghiên cứu năm 2009 kiểm tra lợi ích tiềm năng của vitamin C với gần 47.000 người tham gia tình nguyện là nam giới không có tiền sử mắc bệnh gút. Kết luận của cuộc nghiên cứu cho thấy mối quan hệ mật thiết giữa lượng vitamin C và làm giảm nguy cơ mắc bệnh gút, vì thế nó là loại vitamin mà người bị bệnh gút nên ăn.
2. Bệnh gút nên ăn gì? Sản phẩm có chiết xuất từ bromelain
Bromelain là một enzyme được chiết xuất từ cây dứa có đặc tính kháng viêm. Nó được sử dụng để điều trị viêm khớp, viêm xoang và các loại viêm khác. Ngoài ra, bromelain còn hỗ trợ tiêu hóa, chống đông máu.
Nhờ khả năng kháng viêm tuyệt vời nên bromelain được dùng như một chất giúp điều trị bệnh gút hiệu quả.
Bromelain có trong dứa và được sản xuất dưới dạng viên nén hoặc viên nang với hàm lượng cụ thể tùy vào mục đích sử dụng.
3. Bổ sung omega 3
Các chuyên gia thường khuyên dùng axit béo omega 3 hay gọi nôm na là dầu cá, để tăng cường sức khỏe cho tim. Nhưng chúng cũng có lợi cho những người bị bệnh gút vì có khả năng làm giảm viêm, nguyên nhân gây ra những cơn đau dai dẳng.
Bạn có thắc mắc tại sao không ăn cá thay vì bổ sung dầu cá? Một số loại cá như cá cơm, cá tuyết chấm đen, cá trích, cá hồi hồ, cá thu, cá hồi đại dương, cá mòi… giàu axit béo omega 3 nhưng cũng chứa hàm lượng purin cao hơn, chúng có xu hướng tăng nồng độ axit uric, và làm nặng thêm tình trạng bệnh gút.
