Tham khảo những thông tin được tổng hợp trong bài viết dưới đây của Hello Bacsi để biết được cách nấu cháo bắp cho bé vừa bổ dưỡng, vừa ngon miệng.
Lợi ích của cháo bắp cho bé
Bắp (ngô) rất giàu carbohydrate, vitamin và khoáng chất, đồng thời cũng chứa một lượng chất xơ và protein. Việc nấu cháo bắp cho bé ăn mang lại rất nhiều lợi ích, bao gồm:
1. Cháo bắp giúp trẻ phát triển toàn diện
Bắp rất giàu khoáng chất và vitamin cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Một số dưỡng chất nổi bật của cháo bắp cho bé là:
- Thiamin: Hỗ trợ phát triển thần kinh và não bộ
- Niacin: Cải thiện sự trao đổi chất, đặc biệt là đường, protein và axit béo
- Folate: Giúp phát triển tế bào mới
- Phốt pho: Hỗ trợ sức khỏe của xương
- Kali và magiê: Cần thiết cho chức năng cơ và thần kinh
- Sắt: Giúp cải thiện sự phát triển của não bộ.
2. Cháo ngô hỗ trợ bé tăng cân nhanh chóng
Cháo ngô cung cấp nhiều calo giúp trẻ tăng cân mà không sợ béo. Nếu trẻ nhẹ cân, bạn có thể cho bé ăn ngô để giúp trẻ tăng cân. Ngay cả những trẻ có cân nặng bình thường cũng có thể được cho ăn ngô để giúp duy trì trọng lượng cơ thể của bé ngay sau khi bạn ngừng cho con bú.
3. Bắp giúp cải thiện hệ tiêu hóa của trẻ
Sự hiện diện của chất xơ trong thành phần làm cho bắp trở thành một loại thuốc nhuận tràng tự nhiên khá tốt. Nếu trẻ thường xuyên bị táo bón, việc đưa bắp vào chế độ ăn có thể hỗ trợ giải quyết vấn đề. Không những thế, nấu cháo bắp cho bé còn giúp bổ sung probiotic cho đường ruột, cải thiện hệ tiêu hóa của trẻ.
4. Có công dụng bảo vệ tim mạch
Chất xơ trong ngô có thể giúp bảo vệ tim của bé bằng cách giảm mức cholesterol. Chỉ cần bổ sung 5-10g ngô vào chế độ ăn mỗi ngày của trẻ, bạn đã giúp trẻ giảm sự hấp thụ cholesterol vào máu. Hơn nữa, ngô không chứa cholesterol. Vì vậy, bạn hãy yên tâm nấu cháo ngô cho bé.
5. Cháo bắp là nguồn cung cấp năng lượng cho trẻ
Tinh bột trong bắp cung cấp cho bé một nguồn năng lượng lớn vì carbohydrate trong bắp được chuyển hóa thành năng lượng. Theo nghiên cứu, cứ 100g bắp cung cấp tương đương khoảng 350 calo. Do đó, cháo bắp cho bé là nguồn cung cấp năng lượng tuyệt vời cho trẻ vui chơi, hoạt động cả ngày.
6. Hỗ trợ bảo vệ tế bào máu
Ngô chứa các chất chống oxy hóa ở dạng vitamin E giúp bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương. Hợp chất phenolic (axit ferulic) có trong ngô là một chất chống ung thư. Những chất chống oxy hóa này cũng giúp ngăn ngừa tổn thương mô và DNA trong cơ thể.
7. Tốt cho mắt và da trẻ
Bắp rất giàu vitamin A, là một nguồn beta-carotene rất quan trọng để trẻ có thị lực tốt. Carotenoid được tìm thấy trong bắp, chủ yếu là lutein và zeaxanthin, bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh sáng và quá trình oxy hóa. Không chỉ thúc đẩy thị lực khỏe mạnh, carotenoid trong bắp còn đóng vai trò trong việc bảo vệ chống lại bệnh đục thủy tinh thể. Đây cũng là một chất chống oxy hóa rất tốt cho làn da của bé.
Mách mẹ 4 công thức nấu cháo bắp cho bé đơn giản, lạ miệng
Từ những lợi ích trên, bạn cũng đã hiểu được vì sao mà nhiều người nuôi con nhỏ lại mách nhau nên nấu cháo bắp cho bé (cháo ngô cho bé). Vậy, cách nấu cháo bắp cho bé ra sao? Cháo bắp cho bé có thể kết hợp với những thực phẩm nào khác? Mời bạn tham khảo 4 công thức nấu cháo bắp cho bé dưới đây:
