Sau khi tìm hiểu bà bầu ăn đậu đen được không, bà bầu uống nước đậu đen được không thì cũng đừng bỏ qua việc tìm hiểu những công dụng của đậu đen với phụ nữ mang thai bạn nhé:
1. Bà bầu ăn đậu đen tốt cho tim mạch
Trái tim của mẹ bầu sẽ phải hoạt động nhiều và vất vả hơn so với phụ nữ không mang thai. Điều này đến từ nhu cầu của cơ thể phải được bổ sung máu tăng lên do thai nhi trong bụng mẹ lớn dần. Chất xơ hòa tan sẽ gắn cholesterol giúp ngăn chặn hoặc làm chậm quá trình hấp thụ cholesterol vào máu. Từ đó giúp bảo vệ bạn khỏi các bệnh tim mạch bằng việc giảm cholesterol máu. Do vậy, câu trả lời cho việc bà bầu ăn đậu đen được không không chỉ là ăn được mà việc ăn đậu đen còn được đánh giá là tốt cho mẹ bầu.
Chưa hết, đậu đen rất có lợi trong việc chống lại cholesterol xấu. Với việc giảm lượng cholesterol xấu trong máu sẽ làm giảm sự dày lên của thành mạch góp phần ngăn ngừa sự xuất hiện của đột quỵ và các cơn đau tim.
2. Cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa
Nhu cầu dinh dưỡng của phụ nữ mang thai thường cao nên sức khỏe của hệ tiêu hóa trở thành vấn đề cần được chú ý vì nếu thai nhi không được cung cấp đủ dinh dưỡng, bé sẽ thể không phát triển một cách toàn diện và đối mặt với nhiều nguy cơ sức khỏe khác khi chào đời. Đậu đen không những ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng mẹ bầu cần đến. Mặt khác, loại thực phẩm này rất dễ hấp thụ vào cơ thể và giúp nâng cao sức khỏe hệ tiêu hóa.
3. Bà bầu ăn đậu đen được không? Ăn để cân bằng đường huyết
Nhìn chung, phụ nữ mang thai có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường sau sinh và ngay cả em bé trong bụng cũng tiềm ẩn nguy cơ tương tự. Nguyên nhân chính xác của tiểu đường thai kỳ vẫn chưa được biết. Nhiều nghiên cứu cho rằng khi mang thai sự bài tiết các hormon liên quan đến thai như lactogen, estrogen, progesteron, prolactin do nhau thai tiết ra gây kháng insulin gây tăng đường máu. Nồng độ các hormone tăng dần theo trọng lượng thai dẫn đến tiểu đường thai kỳ thường xuất hiện ở tuần 24 – 28 của thai kỳ.
Trong thai suốt thai kỳ, bạn có thể dùng đậu đen là một phương thuốc tự nhiên để giữ lượng đường trong cơ thể ở mức cân bằng khá hữu ích.
4. Cung cấp dinh dưỡng tốt cho trí não em bé
Hàm lượng axit folic và omega-3 trong đậu đen được xem như chất dinh dưỡng quan trọng trong sự phát triển của các ống thần kinh của thai nhi. Ống thần kinh này là phôi của não thai nhi trong giai đoạn đầu. Bổ sung đầy đủ axit folic đóng vai trò quan trọng nhằm ngăn ngừa sự xuất hiện của khuyết tật não trong quá trình phát triển của thai nhi.
