Theo thống kê, khoảng 25% dân số mắc bệnh hôi miệng. Nếu bạn thuộc nhóm 25% dân số này, hãy tham khảo ngay những thông tin được tổng hợp trong bài viết dưới đây của Hello Bacsi để biết được 4 cách trị hôi miệng bằng gừng hiệu quả.
Khái quát về chứng hôi miệng
Hôi miệng là tình trạng hơi thở có mùi hôi, gây ra nhiều bối rối trong giao tiếp hằng ngày. Hôi miệng do vi khuẩn tạo mùi phát triển bên trong khoang miệng. Khi không chải răng và dùng chỉ nha khoa thường xuyên, vi khuẩn sẽ tích tụ trên các mảng thức ăn còn sót lại trong miệng và giữa các kẽ răng. Các hợp chất lưu huỳnh do những vi khuẩn này tiết ra làm cho hơi thở có mùi.
Một số loại thực phẩm như tỏi và hành… có thể góp phần gây hôi miệng. Nguyên nhân là do tinh dầu của những món này sau khi tiêu hóa sẽ thấm vào máu, đưa đến phổi và ảnh hưởng đến hơi thở. Hút thuốc lá cũng là một nguyên nhân chính gây hơi thở có mùi.
Hôi miệng có thể là một vấn đề nghiêm trọng. Tuy nhiên, có thể ngăn ngừa hơi thở có mùi bằng một số phương pháp đơn giản và gần gũi. Nổi bật trong đó là cách trị hôi miệng bằng gừng. Từ xa xưa, gừng đã được sử dụng như một phương thuốc dân gian để làm dịu cơn đau dạ dày, giảm cân… Tuy nhiên, ít ai biết được rằng, có những cách trị hôi miệng bằng gừng rất hữu hiệu.
Mời bạn đọc tiếp bài viết để biết được 4 cách trị hôi miệng bằng gừng, vừa dễ thực hiện, vừa đem lại hiệu quả bất ngờ.
Tại sao gừng có thể trị chứng hôi miệng? Cách trị hôi miệng bằng gừng có phản khoa học không?
Khi điều tra cách thức thực phẩm ảnh hưởng đến hoạt động của các phân tử trong nước bọt, các nhà nghiên cứu tại Đại học Kỹ thuật Munich (TUM) ở Đức đã phát hiện ra gừng có thể giúp ích trong việc điều trị chứng hôi miệng nhờ vào thành phần tạo nên vị cay: 6-gingerol. Đây là một chất thuộc họ các hợp chất làm cho thực phẩm có vị cay, bao gồm cả capsaicin và piperine được tìm thấy tương ứng trong ớt và tiêu đen.
6-gingerol có tác dụng kích thích các enzim có trong nước bọt phá vỡ các chất có mùi hôi trong miệng, đảm bảo hơi thở thơm tho và dư vị tốt hơn. Cụ thể, nguyên lý cay nồng của gừng làm cho mức độ enzim sulfhydryl oxidase 1 trong nước bọt tăng lên 16 lần trong vài giây. Các enzim này giúp phân hủy các hợp chất chứa lưu huỳnh độc hại gây hôi miệng. Điển hình là việc làm giảm dư vị lâu dài của nhiều loại thực phẩm như cà phê có chứa lưu huỳnh 2-furfurylthiol khiến hơi thở có mùi.
Theo giáo sư Thomas Hofmann, người đứng đầu Viện Sinh học Hệ thống Thực phẩm Leibniz tại TUM, “gừng có thể làm giảm nồng độ chất tạo mùi trong hơi thở thông qua việc làm gia tăng đáng kể lượng sulfhydryl oxidase, gây ra sự suy giảm oxy hóa của 2-furfurylthiol tạo mùi hôi. Do đó, sulfhydryl oxidase có thể được coi là một thành phần của mạng lưới phân tử kích hoạt cơ chế làm sạch miệng sau khi ăn.” Ông cũng cho rằng, phát hiện này có thể góp phần vào sự phát triển trong tương lai của các sản phẩm vệ sinh răng miệng mới.
