Uống nước nghệ tươi có giảm cân không?
Nghệ tươi là vị thuốc chữa bệnh có từ lâu đời. Hầu hết giá trị dinh dưỡng của nghệ đến từ curcumin – một hợp chất có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm mạnh.
Theo một số nghiên cứu từ National Institutes of Health, nghệ tươi có thể có tác dụng giảm cân. Trên thực tế, các nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy rằng curcumin có thể ngăn chặn các dấu hiệu viêm gây béo phì. Những dấu hiệu này thường tăng cao ở những người thừa cân hoặc béo phì.
Các nghiên cứu trên động vật chỉ ra rằng hợp chất curcumin có thể thúc đẩy giảm cân, hạn chế sự phát triển của mô mỡ, kiểm soát khả năng phục hồi cân nặng và tăng cường độ nhạy cảm của cơ thể với hormone.
Bên cạnh đó, một nghiên cứu kéo dài 30 ngày trên 44 người gặp khó khăn trong việc giảm cân cho thấy rằng việc bổ sung 800 mg curcumin và 8 mg piperine mỗi ngày sẽ làm giảm đáng kể trọng lượng cơ thể, chỉ số khối cơ thể (BMI), chu vi vòng eo và hông. Trong đó, piperine là một hợp chất trong hạt tiêu đen có thể tăng cường hấp thụ curcumin lên đến 2000%.
Một đánh giá của 21 nghiên cứu trên 1600 người cho thấy có sự liên quan giữa việc tiêu thụ curcumin với giảm cân, chỉ số BMI và vòng eo. Nó cũng ghi nhận mức độ gia tăng của adiponectin – một loại hormone giúp điều chỉnh sự trao đổi chất của cơ thể.
Khả năng chống oxy hóa và chống viêm của nghệ (chủ yếu do curcumin) có thể hỗ trợ việc giảm cân. Bên cạnh đó, nghiên cứu thêm là rất cần thiết trước khi có thể khẳng định tác dụng này của nghệ.
Bạn có thể quan tâm: Tác dụng của nhảy dây đối với phụ nữ muốn giảm cân.
Uống mật ong có giảm cân không?
Để biết uống nghệ với mật ong có giảm cân không, bạn cần biết được cụ thể tác dụng của tinh bột nghệ và mật ong. Hiện tại có rất nhiều loại mật ong ở Việt Nam như:
