2. Khoai tây
Khoai tây là một lựa chọn tốt để làm lương thực chính. Khoai tây giàu tinh bột, chất xơ, kali, vitamin C, B6, protein… Ăn khoai tây sẽ tạo cảm giác no lâu. Lượng calo của 1 củ khoai tây nặng 370gr chỉ tương đương nửa chiếc bánh hamburger.
3. Ức gà
Ức gà không xương và không da chứa khoảng 30% lượng protein và giàu phốt pho, kali, selen. Nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao và thân thiện với người giảm cân nên ức gà rất được những người tập gym ưa chuộng.
4. Trứng
Trứng là một trong những thực phẩm rất tiện lợi cho bữa ăn trưa. Trứng chứa nhiều protein, chất béo, các chất dinh dưỡng cần thiết cho người đang giảm cân.
5. Thịt heo
Nếu chọn bữa ăn trưa đơn giản thì bạn nên chọn thịt heo nạc. Phần nạc thăn chứa ít chất béo hơn so với thịt ở bụng và sườn.
6. Bông cải xanh
Bữa trưa ăn gì? Bông cải xanh chứa nhiều hợp chất thực vật có tác dụng làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, ung thư dạ dày hay ung thư vú. Ngoài ra chất flavonoid giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, cải thiện hệ miễn dịch và tốt cho mắt.
7. Cá hồi
Cá hồi rất tốt cho sức khỏe vì chứa protein, chất béo lành mạnh, iốt và các chất dinh dưỡng khác giúp quá trình trao đổi chất hoạt động tối ưu. Cá hồi cũng giúp bạn nhanh no, chứa omega-3 giúp giảm viêm. Thực phẩm này đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát béo phì và các bệnh về chuyển hóa.
8. Quả bơ
Nếu đang thắc mắc bữa trưa nên ăn gì cho ngon và lành mạnh, bạn hãy đưa quả bơ vào thực đơn. Bơ chứa nhiều axit oleic không bão hòa đơn, nước, chất xơ, kali… Những dưỡng chất này giúp cơ thể tăng quá trình hấp thụ các chất chống oxy hóa lên gấp từ 2,6 đến 15 lần để mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
