Tính đến thời điểm hiện tại thì đã có khá nhiều nghiên cứu về vấn đề ăn gì bổ não tăng trí nhớ. Bài viết sau của Hello Bacsi sẽ tổng hợp 5 nhóm thực phẩm đã được chứng minh là tốt cho trí não của trẻ trong độ tuổi đi học để bạn tham khảo và lựa chọn.
1. Cá và các loại hạt giàu omega-3
Tình trạng thiếu hụt omega-3 có thể dẫn đến mệt mỏi và trí nhớ kém và sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến việc học tập của trẻ. Thế nhưng, omega-3 lại là chất dinh dưỡng mà cơ thể không thể tự tạo ra mà cần hấp thu từ việc ăn uống. Vì vậy, một số loại cá chứa nhiều omega-3 như cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi… chính là thức ăn bổ não cho học sinh mà bạn cần bổ sung vào chế độ ăn của con.
Trong trường hợp trẻ không quá thích thú với việc ăn nhiều cá, bạn có thể lựa chọn một số loại hạt hoặc dầu thực vật giàu omega-3 để thay thế như hạt lanh, hạt bí ngô, dầu hạt lanh, dầu đậu nành… Bên cạnh đó, quả óc chó cũng là một món ăn nhẹ lành mạnh và cung cấp omega-3 tuyệt vời mà trẻ nên ăn. Loại quả này sẽ tốt cho tim mạch, chống viêm, thúc đẩy lưu lượng máu để cung cấp nhiều oxy hơn đến não. Từ đó hỗ trợ trí não hoạt động hiệu quả khi trẻ học tập và làm bài kiểm tra.
2. Thức ăn bổ não cho học sinh – Trẻ cần ăn những quả mọng
Các loại quả mọng điển hình như việt quất, dâu tây… đã được nghiên cứu và chứng minh là có thể làm chậm quá trình suy giảm trí lực. Chính vì vậy mà quả mọng là loại trái cây không thể thiếu trong danh sách thức ăn bổ não cho học sinh. Những lợi ích mà quả mọng có thể đem đến cho sức khỏe não bộ bao gồm:
- Kiểm soát các gốc tự do có hại và ngăn chặn sự lão hóa não bộ.
- Quả mọng giàu vitamin C được cho là giúp trí não nhanh nhạy hơn. Đây là một yếu tố rất cần thiết cho việc học tập của học sinh, sinh viên.
- Quả mọng cung cấp lượng đường lành mạnh giúp tăng cường sự tỉnh táo và khả năng tập trung. Đó là lý do mà trẻ em nên hấp thu đường tự nhiên từ trái cây thay vì đường hóa học từ các món ăn vặt không lành mạnh.
3. Sô cô la đen và các thực phẩm làm từ ca cao
Sô cô la đen được làm từ ca cao và ca cao thì rất giàu flavonoid, một nguồn dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe của não bộ. Đương nhiên, các chuyên gia sẽ không khuyến khích bạn cho trẻ ăn nhiều sô cô la như một món ăn vặt khi đi học. Tuy nhiên, khi ăn sô cô la đen với một lượng vừa đủ hợp lý, thực phẩm này sẽ cung cấp nguồn năng lượng tuyệt vời và giúp trẻ tập trung tốt hơn trong việc học hành.
