Đa số các công thức làm đồ uống nóng cho mùa đông có đặc điểm chung là chứa một vài thảo dược làm ấm cơ thể từ bên trong như gừng, quế.. hay tăng đề kháng như chanh, đinh hương… Dưới đây là 5 loại đồ uống ấm nóng, tốt cho sức khỏe trong mùa đông.
1. Trà gừng nóng
Để giữ ấm cơ thể, bạn hãy dùng trà gừng nóng. Bạn dùng 8 chén nước và khoảng 300gr gừng rửa sạch (còn vỏ, thái lát mỏng) vào nồi đun sôi với ngọn lửa nhỏ trong khoảng 25 phút hoặc cho đến khi lượng nước còn 5 chén. Bạn có thể dùng mật ong để tạo ngọt. Bí quyết nhỏ để tăng hương vị là bỏ thêm thanh quế hoặc chút bột quế.
Lợi ích cho sức khỏe: Gừng chứa các hợp chất kích thích hệ miễn dịch; thúc đẩy tiêu hóa và làm giảm sự khó chịu do viêm xương khớp hoặc đau cơ xơ hóa – những bệnh thường trở nặng khi gặp thời tiết lạnh. Gừng ấm nóng nên hữu ích với những người bị ho do nhiễm lạnh, có thể làm dịu cơn ho.
2. Nước chanh nóng
Nước chanh nóng nên thêm một vài loại gia vị và thảo dược để tăng thêm lợi ích với sức khỏe. Cách pha: dùng nước cốt ½ quả chanh tươi, ¼ muỗng café bột nghệ, một chút bột ớt cayenne, một chút muối biển, chút đường khuấy đều trong 1 – ½ chén nước đun sôi.
Lợi ích cho sức khỏe: Thức uống nóng này sở hữu các đặc tính chống viêm và chống oxy hóa của nghệ, giúp thải độc tố cho gan và thận.
3. Đồ uống nóng cho mùa đông: Nước táo lên men với quế
Thành phần của đồ uống mới lạ này gồm một thanh quế ngâm trong 1 ly nước táo lên men và đun nhẹ đến nhiệt độ mong muốn.
Lợi ích cho sức khỏe: Đây là nguồn cung cấp vitamin C, sắt, chất xơ hòa tan và có thể giúp giảm cholesterol. Bên cạnh đó, quế giúp kích thích tiêu hóa và có thể điều hòa lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.
