Hãy theo dõi bài viết dưới đây để biết chúng là thực phẩm nào và người bệnh viêm phổi nên ăn uống ra sao nhé!
I. Vai trò của dinh dưỡng trong điều trị viêm phổi
Trước khi đi tìm đáp án cho câu hỏi viêm phổi nên ăn gì, có thể bạn nên hiểu rõ về vai trò của dinh dưỡng trong điều trị viêm phổi. Viêm phổi cũng giống như các tình trạng viêm nhiễm khác của cơ thể, thường do các tác nhân như virus, vi khuẩn, nấm hay kích ứng gây nên. Viêm là một phản ứng sinh lý của cơ thể để chống lại các tác nhân này. Nhưng nếu viêm phổi kéo dài và không được chăm đúng cách, bệnh dễ tiến triển thành suy hô hấp hay tràn dịch màng phổi rất nguy hiểm.
Để điều trị viêm phổi tốt nhất, ngoài kháng sinh và dùng thuốc làm giảm triệu chứng thì miễn dịch cơ thể, sức đề kháng và sức khỏe tổng thể đóng góp vai trò không nhỏ. Trong đó, bổ sung thực phẩm giàu chất chống oxy hóa tự nhiên và hợp chất polyphenol giúp giảm các dấu hiệu viêm; tăng cường thực phẩm giàu dinh dưỡng là rất cần thiết.
II. Người bệnh viêm phổi nên ăn gì và không nên ăn gì?
Ngoài việc viêm phổi nên ăn gì để chống lại viêm nhiễm thì về cơ bản vẫn là nguyên tắc ăn uống đầy đủ và cân bằng dưỡng chất, tập trung vào các nhóm giàu chất chống oxy hóa như:
1. Rau xanh và trái cây
Không chỉ tốt cho sức khỏe mà rau màu xanh đậm, rau củ nhiều màu sắc đều cung cấp các chất chống viêm tự nhiên cho cơ thể. Trong đó phải kể đến súp lơ xanh, cà chua, ớt chuông, rau cải, rau chân vịt,…
Ngoài ra, các loại trái cây họ cam giàu vitamin C, táo, dứa cũng là một sự lựa chọn thông minh cho thực đơn của người bệnh viêm phổi.
