Từ thời điểm 7 tháng đến dưới 1 tuổi, bé yêu đã có thể bắt đầu làm quen với cháo. Trong số những nguyên liệu làm nên món ăn này thì thịt bò được xem là rất bổ dưỡng và có thể dùng kèm với nhiều loại rau củ quả khác nhau, nhằm bổ sung thêm chất xơ cho trẻ. Nếu băn khoăn chưa biết nên nấu món gì hay nấu như thế nào, mời bạn tham khảo ngay cách nấu cháo thịt bò cho bé ngon không thua gì như ăn ở ngoài tiệm đâu nhé!
Hé lộ lợi ích không ngờ khi cho trẻ ăn thịt bò nấu cháo cho bé
Nhiều người thường khuyên nhau muốn bổ sung sắt thì hãy ăn thịt bò. Quả thực đúng như vậy, chỉ 100g thịt bò thôi đã cung cấp 3,1mg sắt đáp ứng 15% nhu cầu về khoáng chất này cho cơ thể. Việc bổ sung sắt vô cùng quan trọng cho sự phát triển trí não của trẻ, nhất là từ giai đoạn 6 tháng trở đi. Bởi sắt tham gia vào việc tạo ra lớp màng myelin bao quanh các sợi thần kinh. Nếu không có đủ myelin, não không thể hoạt động hết công suất. Hơn nữa, sắt từ thực phẩm có nguồn gốc động vật sẽ hấp thụ tốt hơn là sắt có trong rau, củ, quả.
Ngoài lợi ích trên, việc ăn thịt bò còn bổ sung vitamin A còn tốt cho thị lực, trong khi đó canxi giúp xương chắc khỏe và tăng cường chức năng tim.
Hướng dẫn 5 cách nấu cháo thịt bò giúp bé ăn ngon chóng lớn
Cách nấu cháo thịt bò ngon cho bé không hề khó. Mời mẹ hãy tham khảo qua một vài công thức cách nấu cháo thịt bò cho bé đơn giản, ngay tại nhà:
1. Cách nấu cháo thịt bò cà rốt
Cả hai đều là những nguyên liệu dễ tìm mua và rất phù hợp với các bạn nhỏ.
Nguyên liệu:
- Thịt bò thăn: 100g
- Cà rốt: nửa củ
- Gạo nếp, gạo tẻ: mỗi loại 50g
Cách nấu cháo thịt bò cà rốt như sau:
- Hai loại gạo trộn chung với nhau rồi vo sơ, ngâm nước khoảng 2 – 3 giờ, sau đó vo sạch, để ráo nước.
- Cho gạo vào chảo rang đều đến khi gạo hơi có màu vàng là được. Đổ gạo vừa rang vào nồi, cho thêm nước. Khi thấy nước sủi tăm thì bắt đầu thả cà rốt vào ninh tiếp trong khoảng 30 phút.
- Thịt bò rửa sạch, thái nhỏ, cho vào máy xay nhuyễn.
- Quan sát thấy gạo đã nhừ thì tiếp tục cho phần thịt bò xay nhuyễn vào khuấy đều, nấu thêm 10 phút nữa thì tắt bếp.
Tham khảo thêm video về Cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm với cà rốt dưới đây, bạn nhé!
2. Cách nấu cháo thịt bò cà chua cho bé ăn dặm tuyệt ngon
Món cháo này là một sự kết hợp dinh dưỡng hoàn hảo bởi vitamin C trong cà chua sẽ giúp cơ thể trẻ hấp thụ lượng sắt dồi dào có trong thịt bò. Ngoài ra, sắt cũng là khoáng chất vô cùng quan trọng với sự phát triển của bé yêu.
Nguyên liệu:
- Gạo: 1 nắm
- Cà chua: 1 quả
- Thịt thăn bò: 30g
Cách nấu cháo thịt bò cà chua cho bé như sau:
- Gạo vo sạch, cho vào nồi nấu với lượng nước vừa đủ đến khi gạo nở bung đều thành cháo.
- Cà chua rửa sạch, bổ đôi rồi loại bỏ hạt
- Cả thịt bò lẫn cà chua đem hấp chín vì cách này sẽ giữ được trọn vẹn độ ngon ngọt cùng các chất khoáng và vitamin của nguyên liệu. Sau khi hấp xong, bạn cho thịt và cà chua vào nồi cháo nấu cho đến khi thịt chín thơm.
- Để cháo ngon hơn, mẹo là mẹ có thể thêm một ít dầu ô liu ở bước cuối của công thức khi cháo sôi.
Tham khảo thêm video về Cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm với cà chua dưới đây, bạn nhé!
