Những thông tin được chia sẻ trong bài viết dưới đây của Hello Bacsi sẽ bật mí cho bạn về các loại trái cây dành cho bà bầu bị đái tháo đường thai kỳ cũng như lượng trái cây mà mẹ bầu bị tiểu đường cần ăn mỗi ngày.
Tầm quan trọng của việc bổ sung trái cây dành cho bà bầu bị tiểu đường
Khi mang thai, phụ nữ cần bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng để cả mẹ và thai nhi đều khỏe mạnh. Vì vậy, ngoài việc hấp thu đủ các nhóm dưỡng chất chính như tinh bột đường, đạm, chất béo, mẹ bầu cần được cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ. Thực phẩm chứa đầy đủ những chất dinh dưỡng này chính là trái cây tươi. Đặc biệt, hoa quả là nguồn cung cấp chất xơ vô cùng lớn, bao gồm cả chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan. Chất xơ hòa tan có vai trò thải cholesterol ra ngoài theo đường tiêu hóa đồng thời cũng sẽ gắn với các chất khác như đường và cholesterol, do đó ngăn chặn hoặc chậm hấp thu những chất này giúp ổn định đường huyết và giảm cholesterol trong máu. Còn tác dụng của chất xơ không hòa tan là hạn chế tăng lượng đường trong máu sau khi ăn.
Hơn nữa, việc hấp thụ chất xơ còn giúp kiểm soát bệnh tiểu đường rất tốt. Vì cơ thể không hấp thụ hoàn toàn chất xơ, nên việc tiêu thụ những thực phẩm này làm tăng lượng đường hấp thụ chậm hơn.
Từ những điều trên có thể thấy được tầm quan trọng của việc bổ sung các loại trái cây dành cho bà bầu bị tiểu đường. Tuy nhiên, người bị tiểu đường thai kỳ cần ăn một lượng trái cây phù hợp với chế độ dinh dưỡng riêng. Những quả này phải đáp ứng được 2 tiêu chí:
- Có lượng đường thấp (chỉ số đường huyết GI thấp)
- Giàu dưỡng chất cần thiết dành cho phụ nữ mang thai và thai nhi, như vitamin B, vitamin C, natri, canxi, kali…
Vậy, các loại trái cây dành cho bà bầu bị tiểu đường là gì? Mời bạn đọc tiếp để biết những trái cây dành cho bà bầu bị tiểu đường đáp ứng đủ 2 tiêu chí trên.
Các loại trái cây dành cho bà bầu bị tiểu đường
1. Quả cam cung cấp nguồn vitamin C tươi mát, ngon miệng
Nhắc đến trái cây dành cho bà bầu bị tiểu đường, không thể không kể đến quả cam. Ăn một quả cam trung bình sẽ cung cấp cho bà bầu 78% lượng vitamin C cần thiết trong một ngày và 237mg kali giúp điều hòa huyết áp. Cam cũng là loại quả có công dụng cấp nước, giải khát, giúp cơ thể hấp thụ chất sắt, đồng thời cũng là chất chống oxy hóa tuyệt vời, giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào.
Hơn nữa, trong quả cam còn chứa axit folic, một loại vitamin nhóm B rất quan trọng trong việc ngăn ngừa khuyết tật não và tủy sống (khuyết tật ống thần kinh). Đây là chất dinh dưỡng được các bác sĩ khuyến cáo nên bổ sung trước khi mang thai với lượng là 400mcg và 600mcg mỗi ngày trong thời gian mang thai.
Vậy tại sao cam lại được xếp vào một trong các loại trái cây dành cho bà bầu bị tiểu đường? Nguyên nhân là vì 1 quả cam cỡ vừa chỉ có 15g carbohydrate và 62 calo, rất tốt cho người bị tiểu đường thai kỳ.
2. Trái cây dành cho bà bầu bị tiểu đường: Bưởi
Tương tự như cam, bưởi cũng được xem là một loại trái cây dành cho bà bầu bị tiểu đường, đặc biệt là bưởi đỏ. Loại trái cây dành cho bà bầu bị tiểu đường này rất giàu vitamin C, beta-carotene và nhiều chất chống oxy hóa. Không chỉ giúp bổ sung dưỡng chất và vitamin cần thiết, bưởi còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, kiểm soát ổn định lượng đường trong máu. Vì vậy, phụ nữ mang thai bị tiểu đường có thể ăn nửa trái bưởi mỗi ngày để cơ thể khỏe mạnh.
