Quả hạch có GI thấp, ít calo và giàu chất dinh dưỡng như vitamin C và A, là lựa chọn tuyệt vời cho những người cố gắng giảm cân.
Ví dụ, một quả đào trung bình 150g có chứa 58 calo, 130g cherry cung cấp 87 calo và hai quả mận nhỏ (120g) hay bốn quả mơ (140g) chỉ có 60 calo.
So với các loại thực phẩm ăn nhẹ không lành mạnh như khoai tây chiên hay bánh quy, các loại quả hạch nhiều dinh dưỡng hơn và cũng giúp bạn no lâu hơn.
5. Chanh dây
Quả chanh dây có nguồn gốc từ Nam Mỹ, có tác dụng hiệu quả trong việc giảm cân.
Một quả chanh dây (18g) chỉ chứa 17 calo và rất giàu chất xơ, vitamin C, A, sắt và kali.
Tuy nhỏ nhưng có võ, chanh dây chứa hàm lượng chất xơ dồi dào. Tác dụng của chất xơ chính là làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, nhờ đó kiểm soát cơn thèm ăn một cách hiệu quả.
Ngoài ra, hạt chanh dây cung cấp piceatannol, một chất có tác dụng giảm huyết áp và cải thiện độ nhạy insulin ở nam giới thừa cân, béo phì.
6. Kiwi
Chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, kiwi là một nguồn vitamin C, E, folate và chất xơ tuyệt vời và có những lợi ích đáng kể cho sức khỏe. Mặc dù quả kiwi có chứa đường, song chỉ số GI khá thấp, dẫn đến khả năng giải phóng đường vào máu chậm hơn.
Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, kiwi giúp kiểm soát lượng đường trong máu, giảm cholesterol và hỗ trợ cải thiện hệ tiêu hóa. Những lợi ích này sẽ mang lại tác dụng giảm cân đáng kể.
Thêm vào đó, kiwi là một loại trái cây giảm cân chứa nhiều chất xơ. Một quả kiwi nhỏ đã gọt vỏ (69g) có hơn 2g chất xơ, riêng vỏ của nó đã chứa 1g chất này. Chế độ ăn uống giàu chất xơ đã được chứng minh mang lại nhiều lợi ích trong việc giảm cân, giúp no lâu và cải thiện hệ thống đường ruột.
7. Dưa hấu
Dưa hấu chứa rất ít calo và có hàm lượng nước lên đến 90%. Nhờ đó, dưa hấu sẽ khiến bạn cảm thấy no bụng nhưng không bị tăng cân.
Mặc dù ít calo, dưa hấu rất giàu chất xơ, kali và các chất chống oxy hóa, chẳng hạn như vitamin C, beta-carotene và lycopene.
Tuy nhiên, loại quả này lại có chỉ số GI cao nên bạn cần phải lưu ý tiêu thụ chúng với liều lượng thích hợp.
