Vitamin tổng hợp và bệnh ung thư
Tác động của vitamin tổng hợp đối với bệnh ung thư vẫn đang là điều gây tranh cãi.
Một số nghiên cứu cho thấy nó không có tác dụng trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Trong khi đó, một số nghiên cứu khác lại cho rằng nó có tác dụng này. Bên cạnh đó, vitamin tổng hợp có thể làm ảnh hưởng đến việc điều trị ung thư, do nó cung cấp năng lượng, làm cho tế bào ung thư phát triển.
Các nhà nghiên cứu tại Mỹ đã thực hiện cuộc đánh giá 5 thử nghiệm ngẫu nhiên, có đối chứng ở 47.289 người. Kết quả đánh giá cho thấy vitamin tổng hợp có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư ở nam giới (đặc biệt là ung thư ruột kết) đến 31%. Tuy nhiên, tác dụng này không thể hiện ở phụ nữ.
Công dụng multivitamin có mang đến những lợi ích nào khác cho sức khỏe không?
Tác dụng của multivitamin đã được chứng minh trong việc hỗ trợ phát triển chức năng não và sức khỏe của mắt.
Đối với chức năng não
Thuốc multivitamin có tác dụng gì với não bộ? Kết quả của một số nghiên cứu cho rằng multivitamin có thể cải thiện trí nhớ ở người lớn tuổi.
Ngoài ra, chất bổ sung này cũng có thể cải thiện tâm trạng cho người dùng. Nó cũng có khả năng giảm thiểu hoặc hỗ trợ kiểm soát các triệu chứng trầm cảm.
Tuy nhiên, đây cũng là vấn đề còn chưa thống nhất. Phần lớn các nghiên cứu khác lại khẳng định vitamin tổng hợp không làm giảm nguy cơ suy giảm tinh thần như mất trí nhớ.
Đối với sức khỏe của mắt
Thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác là một trong những nguyên nhân gây mù lòa hàng đầu thế giới.
Một nghiên cứu cho thấy việc dùng vitamin và khoáng chất chống oxy hóa liều cao có thể làm chậm quá trình thoái hóa điểm vàng do lão hóa. Tuy nhiên, không có bằng chứng nào cho thấy các hợp chất trong multivitamin có khả năng ngăn chặn căn bệnh này ngay từ đầu.
Vitamin B3 (acid folic) và lợi ích cho phụ nữ mang thai
Phụ nữ được khuyên nên bổ sung acid folic khi chuẩn bị có con và trong 3 tháng đầu của thai kỳ để phòng ngừa dị tật ống thần kinh ở trẻ nhỏ. Ngoài ra, lượng sắt trong multivitamin cũng có lợi cho phụ nữ và em bé trong thời kỳ này.
Khả năng gây hại của multivitamin
Trong một số trường hợp, multivitamin có thể gây ra nhiều tác hại do nhiều yếu tố liên quan. Tình trạng thừa hay thiếu vitamin đều gây nên những bệnh lý của cơ thể ảnh hưởng đến sức khỏe.
Liều dùng là một trong những yếu tố đó. Một lượng lớn multivitamin có thể gây hại nghiêm trọng cho bạn. Liều lượng sử dụng thích hợp thường phụ thuộc vào độ hòa tan. Trong đó, vitamin được phân thành hai nhóm:
- Nhóm tan trong nước: Với nhóm này, nếu dùng quá liều thì cơ thể có xu hướng đào thải bằng nhiều cách khác nhau nên thường không nguy hiểm.
- Nhóm tan trong chất béo: bao gồm: A, D, E, K. Các vitamin này dễ bị dư thừa nếu bổ sung quá mức hoặc ăn nhiều thức ăn giàu vitamin. Vitamin tan trong dầu ở dạng tổng hợp đặc biệt nguy hiểm vì chúng có thể tích tụ trong các mô mỡ và gây độc tính cho cơ thể người sử dụng. Trong đó, vitamin A và D có thể sẽ gây hại, đặc biệt là với phụ nữ mang thai.
Nếu bạn đã có chế độ ăn uống cân bằng chất dinh dưỡng mà vẫn dùng vitamin tổng hợp, rất có thể bạn sẽ nạp quá liều lượng vitamin được khuyến cáo hàng ngày. Vì thế, trước khi quyết định sử dụng, bạn hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ.
