Từ trái dâu tây căng mọng nước, chúng ta có thể chế biến ra vô vàn các món ăn khác nhau như bánh cupcake, bánh kem, sinh tố dâu tây… và đặc biệt là những ly siro dâu tây ngon miễn chê khiến ai cũng phải thèm thuồng.
Nếu bạn đang có ý định cuối tuần này làm món gì đó ngon mát cho bé con thì nên học ngay cách làm siro dâu tây siêu đơn giản của Hello Bacsi. Chỉ vài bước thực hiện, chắc chắn bạn sẽ có ngay một ly siro dâu tây mát lạnh vừa ngon vừa bổ dưỡng cho bé yêu.
Dâu tây có lợi ích gì đối với sức khỏe trẻ nhỏ?
Dâu tây là một trong những loại trái cây mà trẻ nhỏ vô cùng yêu thích bởi hương vị ngọt ngào và màu sắc bắt mắt. Không những vậy, loại quả này còn là thành phần chính chế biến ra rất nhiều món ăn ngon và giàu dinh dưỡng.
Trẻ nhỏ ăn dâu tây có thể nhận được rất nhiều lợi ích về sức khỏe bởi trong loại quả căng mọng này chứa rất nhiều dưỡng chất thiết yếu cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ. Cụ thể, trong 100g dâu tây có chứa:
- Vitamin C: 58,8mg
- Vitamin A: 0,036mg
- Vitamin B6: 0,047mg
- Vitamin E: 0,29mg
- Canxi: 28mg
- Phốt pho: 27mg
- Kali: 220mg
- Magie: 13mg
- Nước: 90,95g
- Chất xơ: 2g
Dâu tây chứa một lượng lớn vitamin C nên việc cho bé ăn loại trái cây này là một trong những cách đơn giản mà mẹ có thể giúp bé tăng sức đề kháng, bởi vitamin C vốn nổi tiếng là một dưỡng chất có thể thúc đẩy hệ miễn dịch của trẻ. Không những vậy, trong dâu tây còn có chứa rất nhiều chất oxy hóa và theo nghiên cứu, những chất chống oxy hóa này còn có thể giúp trẻ phòng ngừa bệnh đục thủy tinh thể trong tương lai.
Chất xơ rất cần thiết cho một hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Trong 100g dâu tây có chứa khoảng 2g chất xơ. Điều đó có nghĩa là khi bạn cho trẻ dùng siro dâu tây, trẻ sẽ ít có nguy cơ bị thiếu hụt chất xơ, nguyên nhân dẫn đến tình trạng táo bón, viêm túi thừa.
Ngoài ra, trong loại quả mọng này còn có chứa phốt pho – một chất có thể giúp cải thiện tiêu hóa, sửa chữa các tế bào, phá vỡ protein và chịu trách nhiệm điều chỉnh các phản ứng hóa học xảy ra trong cơ thể.
Đặc biệt, trong dâu tây còn có chứa canxi và axit folic, hai dưỡng chất cực kỳ quan trọng đối với sự phát triển của trẻ nhỏ. Axit folic rất cần thiết cho sự phát triển của não bộ và các tế bào hồng cầu trong cơ thể, trong khi canxi lại rất cần cho sự phát triển của xương, tim, cơ bắp và các dây thần kinh.
