Dù chỉ mới du nhập vào Việt Nam trong thời gian gần đây nhưng tảo xoắn lại đang nhận được rất nhiều sự quan tâm từ cộng đồng bởi những lợi ích của loại tảo này đối với sức khỏe. Nhiều ba mẹ muốn thêm siêu thực phẩm này vào chế độ ăn để tăng cường sức khỏe cho con nhưng vẫn còn băn khoăn không biết loại thực phẩm này có phù hợp với bé hay không. Nếu bạn cũng đang lưỡng lự về điều này và muốn tìm hiểu thêm thông tin, hãy xem tiếp những chia sẻ dưới đây của Hello Bacsi nhé.
Tảo xoắn là gì?
Tảo xoắn hay còn gọi là tảo Spirulina là một loại vi tảo màu xanh lục mọc tự nhiên trong các đại dương và hồ nước mặn. Trong tự nhiên, tảo xoắn được tìm thấy ở vùng khí hậu cận nhiệt đới nhưng hiện nay, với sự phát triển của công nghệ hiện đại, loại tảo này được trồng ở khắp nơi trên thế giới.
Rất nhiều nghiên cứu khoa học và các bằng chứng thực tế đã chứng minh tảo xoắn là một siêu thực phẩm có thể cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Hiện nay, trên thị trường, loại tảo này được bán ở dạng bột hoặc thuốc viên. Ngoài ra, tảo xoắn còn được thêm vào nhiều loại thực phẩm, đồ uống và thậm chí còn được sử dụng như một chất tạo màu tự nhiên.
Có nên cho trẻ nhỏ ăn tảo xoắn hay không?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, loại tảo này an toàn 100% cho trẻ nhỏ. Không những vậy, nó còn đem lại rất nhiều lợi ích về sức khỏe với hàm lượng protein dồi dào. Tuy nhiên, khi cho bé ăn, bạn hãy chọn loại tảo xoắn hữu cơ bởi các loại khác có thể có chứa những chất phụ gia có hại như hợp chất nitrat, có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe bé yêu.
Khi chọn mua tảo xoắn cho bé và cả gia đình, bạn nên mua từ những địa chỉ an toàn, uy tín, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Bạn có thể bắt đầu cho trẻ dùng trong giai đoạn ăn dặm nhưng chỉ nên cho trẻ ăn một lượng nhỏ. Với trẻ ở độ tuổi tập đi, bạn có thể cho trẻ uống khoảng 1g nước ép tảo xoắn mỗi ngày. Khi trẻ được 1 tuổi, mỗi ngày, trẻ có thể dùng 3 – 4g, nếu cho trẻ ăn chay, bạn có thể cho trẻ uống nhiều hơn.
Những lợi ích của tảo xoắn đối với sức khỏe trẻ nhỏ
Tảo xoắn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể nên có thể đem đến rất nhiều lợi ích về sức khỏe:
1. Giàu vitamin
Tảo xoắn chứa rất nhiều các vitamin quan trọng, cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ nhỏ:
