Mặc dù cùng chung tên gọi nhưng lá dứa và lá của cây dứa (thơm) lại là 2 loại khác nhau cả về hình dáng lẫn công dụng.
Tìm hiểu lá dứa vì sao lại có thể hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Trước khi bàn đến lá dứa trị tiểu đường như thế nào, bạn cần phân biệt rõ lá dứa và lá của cây dứa (thơm).
Lá dứa (hay còn gọi là dứa thơm, lá nếp) là loại thảo mộc phổ biến ở các nước Đông Nam Á. Không như lá của quá dứa cứng cáp và đầy gai nhọn, lá dứa chữa bệnh tiểu đường lại có hình dáng thon, dài như lưỡi gươm nhưng tụm ở gốc thành hình nan quạt. Chưa kể nhờ vào sắc xanh mướt tuyệt đẹp cộng với mùi thơm đặc trưng nên loại lá này còn được ứng dụng rộng rãi trong ẩm thực Việt.
Quay lại chủ đề chính, một nghiên cứu tại Indonesia cho biết, việc sử dụng dịch chiết từ lá dứa có tác dụng giảm lượng đường huyết, cũng như cải thiện khả năng kháng lại insulin ở chuột béo phì. Riêng với chuột khỏe mạnh bình thường thì nước lá dứa sau khi dùng sẽ làm giảm đường huyết sau ăn thông qua ức chế enzyme alpha-glucosidase (vai trò tiêu hóa chất đường bột thành glucose tạo năng lượng cho cơ thể) và thúc đẩy hoạt động của insulin.
Trang sức khỏe Healthline cũng đề cập đến khảo sát về khả năng trị tiểu đường của lá dứa trên 30 người lớn khỏe mạnh. Cụ thể, sau khi thực hiện xét nghiệm dung nạp glucose qua đường uống thì những người đã uống nước lá dứa trước đó có đường huyết ổn định hơn so với những người chỉ dùng nước lọc. Tuy nhiên, cần có nhiều nghiên cứu hơn để chứng thực lợi ích này.
