Theo nhiều nghiên cứu, tác dụng của bạc hà đối với sức khỏe trẻ nhỏ là rất lớn. Bởi loại thảo dược này chứa rất nhiều chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe. Bạn muốn thêm bạc hà vào các món ăn của bé nhưng vẫn chưa hiểu hết lợi ích của loại thảo dược này dù đã nghe nói rất nhiều? Nếu vậy, hãy cùng Hello Bacsi xem tiếp những chia sẻ dưới đây để có thêm thông tin hữu ích nhé.
Bạc hà là thảo dược gì?
Bạc hà (tên tiếng Anh là mint) là loại cây thân thảo, sống lâu năm, được dùng như một loại rau gia vị và thảo mộc. Thân cây thường có màu xanh hoặc tím, lá hình trứng, thon dài và có nhiều răng cưa xung quanh mép. Khi ngửi lá bạc hà, bạn sẽ thấy loại thảo dược này tỏa ra một mùi rất đặc trưng, thơm thơm, cay cay, rất quyến rũ và mang lại cảm giác dễ chịu.
Theo các nhà nghiên cứu, bạc hà có chứa hàm lượng methol rất cao, khoảng 40,7%. Ngoài ra, còn có một số dưỡng chất khác như protein, beta-caryophyllene, limonene, beta-pinene, canxi, các vitamin A, B6, C, D. Chính vì vậy, loại thảo dược này được xem là một vị thuốc quý đối với sức khỏe con người, đặc biệt là trẻ nhỏ.
Thêm bạc hà vào chế độ ăn của trẻ như thế nào?
Cũng giống như những loại thảo mộc khác, bạn có thể thêm bạc hà vào chế độ ăn của bé theo nhiều cách khác nhau. Bạc hà có một hương vị rất riêng nên có thể thêm vào món salad hoặc nghiền nát và chế biến với thịt, cá để tăng hương vị cho món ăn. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng lá bạc hà để trang trí các món ăn cho trẻ.
Nếu bé nhà bạn hơn 8 tuổi, bạn có thể bé ăn lá bạc hà sống. Tuy nhiên, trước khi cho bé ăn, bạn cần rửa thật sạch. Sau khi mua về, nếu không có ý định sử dụng ngay, bạn có thể bảo quản lá bạc hà trong tủ lạnh.
Ngoài những cách chế biến trên, bạn còn có thể pha trà bạc hà cho bé uống. Loại trà thảo dược này rất tốt cho sức khỏe trẻ nhỏ vì có tác dụng xoa dịu thần kinh và giúp trẻ giảm lo lắng, căng thẳng.
Súp bạc hà là món ăn tuyệt vời cho ngày trẻ bị cảm lạnh hoặc sốt. Bởi món ăn này không chỉ giúp nâng cao sức khỏe mà còn giúp trẻ cải thiện tâm trạng.
7 tác dụng của bạc hà đối với sức khỏe trẻ nhỏ
Bạc hà có thể đem đến cho bé cưng nhà bạn rất nhiều lợi ích sức khỏe nếu được thêm vào chế độ ăn của trẻ:
1. Ngăn ngừa dị ứng
Bạc hà rất giàu chất chống oxy hóa. Ngoài ra, trong bạc hà còn chứa chất chống viêm được gọi là axit rosmarinic. Những chất này sẽ giúp trẻ chống lại các triệu chứng liên quan đến dị ứng. Với những trẻ bị dị ứng theo mùa, việc ăn bạc hà thường xuyên sẽ rất tốt.
2. Điều trị cảm lạnh thông thường
Bạc hà có tác dụng làm co các màng sưng trong mũi, phá vỡ đờm và chất nhầy trong đường hô hấp để dễ dàng đào thải ra ngoài cơ thể. Chính vì vậy, loại rau gia vị này được xem là vị thuốc có tác dụng cải thiện các triệu chứng nghẹt mũi, khó thở do cảm lạnh, cảm cúm gây ra. Bên cạnh đó, methol, thành phần hóa học chính của lá bạc hà còn giúp kháng khuẩn và giảm ho.
