Trong bài viết này, Hello Bacsi sẽ giải đáp cho bạn những công dụng của việc nấu cháo tổ yến cho bé và bật mí các cách nấu cháo tổ yến thơm ngon, bổ dưỡng.
Vì sao nên nấu cháo tổ yến cho bé?
Có nên nấu cháo tổ yến cho bé ăn là thắc mắc của nhiều phụ huynh. Nguyên nhân là vì một số người quan niệm rằng tổ yến chỉ là thực phẩm bổ sung chất dinh dưỡng cho người bệnh, người lớn tuổi và phụ nữ mang thai. Thực tế, yến sào đem lại rất nhiều lợi ích cho trẻ em. Đây là những lợi ích cho thấy bạn nên nấu cháo tổ yến cho bé:
- Cháo yến sào giúp thúc đẩy sự phát triển trí tuệ và giúp tăng cường khả năng miễn dịch của trẻ.
- Cháo tổ yến bổ sung đầy đủ các loại nguyên tố vi lượng cần thiết.
- Yến sào cung cấp canxi giúp trẻ tăng trưởng và phát triển vượt trội.
- Các thành phần trong tổ yến giúp phục hồi các tế bào bị tổn thương và kích thích sự phát triển của tế bào mới.
- Cháo tổ yến giúp trẻ dễ tiêu hóa hơn.
- Yến sào có khả năng cải thiện chức năng phổi và hỗ trợ điều trị bệnh nhiễm trùng đường hô hấp.
Có thể thấy, việc bổ sung cháo tổ yến vào thực đơn cho bé là điều nên làm để trẻ phát triển toàn diện. Tổ yến chứa rất nhiều dưỡng chất mà cơ thể con người không thể tự tổng hợp được. Vì thế, trong giai đoạn đầu đời, để hỗ trợ cho sự phát triển của trẻ, cha mẹ nên bổ sung cháo tổ yến cho bé vào thực đơn của con. Lưu ý:
- Trẻ dưới 6 tháng tuổi tuyệt đối không được ăn yến sào.
- Tổ yến phát huy công dụng tốt nhất đối với trẻ từ 1 tuổi trở lên. Vì vậy, phụ huynh chỉ nên cho trẻ từ 1 tuổi trở lên ăn tổ yến.
- Chỉ cho trẻ từ 1-4 tuổi ăn 1 gram yến tinh mỗi ngày, tối đa 3 lần/tuần.
- Trẻ từ 5-10 tuổi có thể ăn 1,5-2 gram yến tinh mỗi ngày.
Bật mí 5 công thức nấu cháo tổ yến cho bé
Yến sào là một loại thực phẩm tự nhiên vô cùng quý giá, bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là đối với trẻ em. Cho trẻ ăn yến sào đúng cách sẽ giúp phát huy hết công dụng của nguyên liệu bỏ dưỡng này. Dưới đây là 5 công thức nấu cháo tổ yến cho bé vừa ngon, vừa bổ:
1. Cách nấu cháo tổ yến cho bé với trứng gà ta béo ngậy
Công thức nấu cháo tổ yến cho bé với trứng gà này rất dễ chế biến, dễ ăn và ngon miệng.
Nguyên liệu:
- 50g gạo nếp
- 50g gạo tẻ
- 1-2g yến tinh chế tùy độ tuổi của trẻ
- 2 quả trứng gà ta
- Hành lá
Cách nấu cháo tổ yến cho bé với trứng gà:
- Bước 1: Ngâm tổ yến tinh chế trong nước lọc cho mềm và nở đều. Sau đó vớt ra, rửa sạch, để ráo và cắt nhỏ.
- Bước 2: Vo sạch gạo, đổ vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ rồi nấu thành cháo trắng.
- Bước 3: Khi cháo chín, cho tổ yến vào đảo đều rồi nấu thêm 20 phút.
- Bước 4: Sau cùng, đập lòng đỏ trứng vào nồi cháo, khuấy đều cho đến khi trứng chín hẳn thì tắt bếp.
Đến đây, bạn chỉ cần múc cháo tổ yến cho bé ra tô rồi thêm hành lá lên trên (nếu bé ăn được hành) và để bé từ từ thưởng thức.
