Bột sắn dây được biết đến như một loại thức uống giải khát, thanh nhiệt hay một nguyên liệu nấu nướng phổ biến. Tuy nhiên, công dụng của loại bột này không chỉ có vậy mà nó còn đem lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe nữa đấy.
Bột sắn dây là gì?
Bột sắn dây được làm từ tinh bột của củ sắn dây – Đây là bộ phận chứa nhiều chất dinh dưỡng của cây sắn. Loại bột này được sản xuất rất kỹ lưỡng và kỳ công. Sau quá trình chế biến, phần tinh bột thu được có màu trắng, đem đến cảm giác mịn khi sờ vào.
Để có được chất lượng cao nhất phải là loại tinh bột nguyên chất sắn dây được pha không lẫn tạp chất hay bất kỳ loại phụ gia nào. Bởi dùng bột tinh khiết mới có thể đem lại hiệu quả tốt nhất về sức khỏe cho cơ thể.
Có thể bạn quan tâm: Hé lộ 10 loại dầu ăn thực vật tốt cho sức khỏe và cách sử dụng
Bột sắn dây có tác dụng gì?
Không chỉ là một nguyên liệu nấu nướng quen thuộc, bột sắn dây còn đem đến nhiều tác dụng tích cực với sức khỏe. Cụ thể như sau:
Hỗ trợ điều trị chứng nghiện rượu và giải độc
Uống bột sắn dây giúp làm hạ huyết áp, chống loạn nhịp tim và hỗ trợ giải độc hiệu quả. Không chỉ vậy, loại bột này còn là phương pháp giúp điều trị chứng nghiện rượu, hạn chế lượng rượu hấp thu vào cơ thể, làm giảm cơn say rượu và bảo vệ gan.
Bột sắn dây giúp giải khát hiệu quả
Tinh bột nguyên chất từ sắn dây còn giúp bạn giải tỏa cơn khát và chống mệt mỏi hiệu quả đấy. Lấy một ít bột sắn dây cho thêm một ít đường và pha cùng với nước sôi để nguội, khuấy đều và uống vào mùa hè hoặc khi đi đường dài hay những lúc làm việc vất vả. Ly bột sắn dây lúc này giúp bạn chống được cơn say nắng, giảm đau đầu và đỡ mệt đấy.
Cải thiện tiêu hóa
Tinh bột từ sắn dây còn giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa ở người bệnh bị viêm loét dạ dày. Khi tinh bột vào cơ thể sẽ giúp trung hòa lượng axit còn trong dạ dày, làm cho người bệnh cảm thấy dễ chịu và ăn uống ngon miệng hơn.
Có thể bạn quan tâm: Thành phần dinh dưỡng của gạo lứt có gì đặc biệt?
Các món ăn hấp dẫn làm từ bột sắn dây
Trong ẩm thực, bột sắn dây là nguyên liệu tạo nên nhiều món ăn dinh dưỡng, thức uống giải nhiệt tốt cho sức khỏe. Nếu bạn muốn tìm hiểu cách làm món ăn từ loại bột này hãy tham khỏa ngay những món ăn dưới đây nhé.`
