Cần tây là loại cây thân thảo thuộc họ Hoa tán, có nguồn gốc từ các vùng Bắc Phi và Địa Trung Hải. Ngày nay, bạn có thể tìm thấy loại rau này ở mọi nơi trên thế giới. Ở Việt Nam, rau cần tây thường được dùng để xào với thịt bò, nấu canh chua hoặc ép thành thức uống thơm ngon, giúp thanh lọc cơ thể. Ngoài ra, cần tây cũng có thể dùng làm món ăn nhẹ mà nhiều người yêu thích vì loại rau này không chứa chất béo.
Cần tây là loại rau rất tốt cho sức khỏe, thế nhưng với bà bầu, liệu ăn cần tây có tốt ? Nếu bạn đang “nổi cơn thèm” cần tây mà sợ ăn nhiều sẽ không tốt cho bé, dành ngay vài phút xem ngay những chia sẻ của Hello Bacsi để được giải đáp nỗi băn khoăn này nhé.
Bà bầu có được ăn rau cần tây không?
Câu trả lời là có, không những vậy, loại rau này còn rất tốt cho sức khỏe của bà bầu. Tuy nhiên, trước khi ăn, bạn cần rửa sạch vì rau cần thường có thể chứa một số ký sinh trùng và vi khuẩn có hại có thể khiến bạn mắc các bệnh nguy hiểm như nhiễm khuẩn Listerria và Toxoplasma khi mang thai. Ngoài ra, tốt hơn hết, bạn vẫn hỏi ý kiến bác sĩ trước khi ăn bất cứ loại rau nào trong thai kỳ.
Bà bầu ăn rau cần tây và 8 lợi ích bất ngờ cho sức khỏe
Hàm lượng dinh dưỡng cao có trong rau cần tây sẽ mang đến cho bạn một loạt các lợi ích về sức khỏe:
1. Rau cần tây có tác dụng như thuốc lợi tiểu
Cần tây là nguồn cung cấp tuyệt vời kali và natri, những khoáng chất có tác dụng giúp bạn cân bằng chất lỏng trong cơ thể khi mang thai. Loại rau này hoạt động như một loại thuốc lợi tiểu tự nhiên, giúp bạn loại bỏ lượng nước dư thừa và ngăn ngừa nguy cơ giữ nước trong cơ thể.
2. Ổn định huyết áp
Cần tây chứa các hợp chất như phthalide, giúp giảm căng thẳng, làm giãn mạch máu, cải thiện lưu thông máu và giảm huyết áp. Do đó, bà bầu ăn cần tây có thể giúp giảm thiểu nguy cơ xơ vữa động mạch, đột quỵ và các vấn đề về tim.
3. Giảm nồng độ cholesterol
Hợp chất phthalides có trong cần tây còn kích hoạt bài tiết mật giúp giảm mức cholesterol trong thai kỳ. Hàm lượng cholesterol thấp sẽ khiến các mảng bám ít lắng đọng trên thành động mạch. Do đó, việc ăn cần tây trong thai kỳ sẽ rất tốt cho sức khỏe của tim. Ngoài ra, hàm lượng chất xơ trong cần tây còn có tác dụng loại bỏ cholesterol trong máu và giúp nhu động ruột diễn ra trơn tru.
