Các triệu chứng mà bạn hay thấy gồm buồn nôn, nôn mửa và tiêu chảy. Ngoài ra, bạn cũng có thể sẽ bị đau đầu, bao tử co thắt và sốt nếu việc nhiễm khuẩn nặng hơn.
Đối với những người khỏe mạnh thì các triệu chứng này có thể chỉ tồn tại trong vài ngày do hệ miễn dịch của họ tốt. Tuy nhiên, nếu người già và trẻ nhỏ bị bệnh thì có thể triệu chứng sẽ nặng hơn nhiều và cần phải được chữa trị kịp thời. Phụ nữ mang thai cũng là đối tượng cần cẩn trọng vì việc nhiễm khuẩn salmonella có thể ảnh hưởng tới sức khỏe của em bé trong bụng mẹ.
Vậy trứng gà ung có ăn được không và ăn trứng ung có tốt không?
Có rất nhiều người thích ăn trứng ung, có thể vì thích mùi vị của nó. Nói chung, trứng gà ung vẫn có thể ăn được. Tuy nhiên, nếu hệ tiêu hóa của bạn yếu, bạn dễ bị tiêu chảy, tốt nhất bạn không nên ăn.
Như Hello Bacsi đã phân tích ở trên, trứng ung có thể dẫn đến nhiễm khuẩn salmonella nên phụ nữ có thai, người lớn tuổi, trẻ em và người có hệ miễn dịch yếu không nên ăn.
Chữa trị thế nào khi lỡ ăn phải trứng ung?
Các triệu chứng của việc ăn phải trứng ung ở người trưởng thành có thể tự hết sau vài ngày. Tuy nhiên, việc bị buồn nôn, tiêu chảy trong suốt thời gian đó cũng không dễ chịu gì. Khi lỡ bị nhiễm khuẩn salmonella, bạn cần phải đảm bảo cung cấp đủ lượng nước bù cho cơ thể bằng cách uống các loại nước điện giải, nước gừng hoặc nước lọc.
Đối với người già và trẻ em, những đối tượng có hệ miễn dịch yếu hơn hẳn thì bệnh nhân cần đi khám bác sĩ ngay. Đối với những người bị nôn mửa, tiêu chảy dài ngày, có máu lẫn trong phân, cảm thấy nhức đầu, chóng mặt cũng cần phải đi khám bác sĩ ngay lập tức.
