Những thắc mắc như cách nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm, cháo cá thu nấu với rau gì cho bé hay nấu cháo cá thu thế nào cho bé chịu ăn là băn khoăn của rất nhiều ba mẹ có con nhỏ. Để đưa một nguyên liệu bổ dưỡng như cá thu vào bữa ăn dặm cho bé, ba mẹ cần biết cách chọn cá tươi ngon và chế biến đúng cách.
Mách mẹ 5 cách nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm
Cá thu mang lại rất nhiều lợi ích nên ba mẹ có thể kết hợp cá thu cùng cháo và các loại rau củ để có được một bữa ăn dặm hoàn chỉnh, bổ dưỡng cho con. Nếu vẫn còn phân vân cháo cá thu nấu với rau gì cho bé, bạn có thể tham khảo một số gợi ý sau:
1. Cách nấu cháo cá thu cho bé với rau mồng tơi
Một trong những cách nấu cháo cá thu ngon cho bé là kết hợp thêm rau mồng tơi vào cháo.
Nguyên liệu
- 35g gạo tẻ
- 30g rau mồng tơi
- 30g cá thu
- Các gia vị cần thiết như dầu ô liu dành cho bé ăn dặm và nước mắm.
Cách thực hiện
- Vo gạo sạch rồi bỏ vào nồi nấu nhừ thành cháo.
- Cá thu làm sạch rồi hấp sơ với vài lát gừng để khử mùi tanh rồi băm nhỏ hoặc dằm nát.
- Bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ô liu vào rồi cho cá vào xào cùng một chút nước mắm.
- Sau khi cá chín hẳn, trộn cá vào nồi cháo. Sau đó, bạn tán mịn hoặc xay đến khi cháo đạt độ nhuyễn phù hợp với khả năng ăn của bé.
- Nhặt và rửa sạch rau mồng tơi, luộc chín rồi xay nhuyễn hoặc băm nhuyễn.
- Tiếp theo, bạn cho rau mồng tơi vào cháo đã xay nhuyễn hoặc tán mịn vào, đun nóng lại.
- Đợi cháo nguội bớt thì trộn thêm nửa muỗng canh dầu oliu rồi cho bé thưởng thức.
2. Cách nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm với rau muống
Bạn cũng có thể kết hợp rau muống với cháo cá thu để có món ăn dặm hoàn chỉnh, bổ dưỡng cho con.
Nguyên liệu
- 35g gạo tẻ
- 30g cá thu
- 30g rau muống
- 1 củ hành tím
- Nước mắm, dầu ăn dành cho bé ăn dặm.
Cách thực hiện
- Vo gạo sạch rồi bỏ vào nồi nấu nhừ thành cháo.
- Cá thu làm sạch, hấp sơ rồi băm nhuyễn hoặc tán mịn và ướp thêm chút nước mắm.
- Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, đập giập, băm nhỏ.
- Bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu rồi phi thơm hành tím và xào cá.
- Nhặt và rửa sạch rau muống, luộc sơ rồi xay nhuyễn hoặc băm nhuyễn.
- Khi cháo đã chín, cho cá và rau muống xay nhuyễn vào đảo đều.
- Cháo chín, tắt bếp, đợi nguội bớt, thêm dầu ăn cho bé ăn dặm, trộn đều rồi cho bé thưởng thức.
3. Cháo cá thu nấu với cà rốt cho bé ăn dặm
Cà rốt cũng là một nguyên liệu thích hợp khi bạn nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm đấy.
Nguyên liệu
- 25g gạo tẻ
- 10g gạo nếp
- 30g cá thu
- 30g cà rốt
- 1 cây ngò rí
- 1 cây hành lá
- Các gia vị cần thiết: dầu cho bé ăn dặm, nước mắm.
Cách thực hiện
