Tham khảo những thông tin được tổng hợp trong bài viết dưới đây của Hello Bacsi để biết được 5 công thức nấu cháo phù hợp cho bé bị tiêu chảy.
Trẻ bị tiêu chảy: Nguyên nhân do đâu?
Có 2 dạng tiêu chảy ở trẻ em, bao gồm tiêu chảy cấp tính và tiêu chảy mãn tính. Đối với từng loại, có rất nhiều nguyên nhân gây ra tình trạng tiêu chảy ở trẻ em.
1. Nguyên nhân trẻ bị tiêu chảy cấp tính
- Virus (chẳng hạn như Rotavirus). Nhiễm trùng đường ruột do virus là nguyên nhân phổ biến nhất.
- Vi khuẩn (chẳng hạn như Salmonella). Đây là nguyên nhân ít gặp hơn. Triệu chứng của bé bị tiêu chảy do nguyên nhân này là phân thường kèm theo các vệt máu.
- Giardia (một loại ký sinh trùng). Đây là nguyên nhân thường gây ra tiêu chảy cho trẻ ở nhà trẻ…
- Tiêu chảy do kháng sinh. Nhiều loại kháng sinh gây tiêu chảy nhẹ. Đây không phải là một phản ứng dị ứng, vì vậy có thể tiếp tục cho bé dùng kháng sinh. Tuy nhiên, nếu có bất kỳ triệu chứng nghiêm trọng nào xảy ra, hãy đưa trẻ đến gặp bác sĩ.
2. Nguyên nhân của tiêu chảy mãn tính
- Dị ứng sữa bò. Dị ứng với sữa bò có thể gây ra tình trạng phân lỏng, nhầy ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, đôi khi kèm theo phân có máu.
- Không dung nạp đường lactose. Lactose là đường trong sữa. Nhiều bé không thể hấp thụ đường lactose. Các triệu chứng chính là đi tiêu phân lỏng và chướng bụng.
Mách mẹ 5 cách nấu cháo cho bé bị tiêu chảy ngon miệng, nhanh hồi phục
1. Cách nấu cháo trắng thịt gà cho bé bị tiêu chảy
Cháo trắng là một món ăn đơn giản, dễ nấu, giúp điều trị tình trạng tiêu chảy ở trẻ em. Ngoài khả năng bù nước nhanh chóng, cháo trắng còn hạn chế thúc đẩy nhu động ruột, đồng thời làm rắn phân giúp tình trạng tiêu chảy được thuyên giảm. Cháo trắng nấu cùng thịt gà vừa giúp chữa bệnh tiêu chảy, vừa bổ sung chất đạm và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng thiết yếu cho trẻ.
Nguyên liệu:
- 50g gạo trắng
- 3 chén nước lọc
- 70g thịt gà nạc
- Muối
- Hành lá cắt nhỏ
Cách nấu cháo cho bé bị tiêu chảy:
- Vo gạo, chắt ráo nước.
- Thịt gà rửa sạch, băm hoặc cắt nhỏ, ướp với một ít muối.
- Cho gạo vào nồi, đổ thêm 3 chén nước và nấu thành cháo trong vòng 15 – 20 phút.
- Khi cháo chín, cho thịt gà đã ướp vào nồi cháo, khuấy đều. Nấu đến khi thịt gà chín, nêm nếm muối cho vừa ăn rồi tắt bếp.
- Múc cháo ra chén, thêm hành lá cắt nhỏ và cho trẻ thưởng thức.
Có thể thay thịt gà bằng thịt heo nạc băm nhỏ nếu trẻ không thích hoặc trẻ bị dị ứng với thịt gà.
2. Cách nấu cháo chuối táo cho bé bị tiêu chảy
Chuối và táo là những thực phẩm thuộc chế độ ăn BRAT, giúp làm rắn phân và hạn chế tình trạng tiêu chảy ở trẻ. Tinh bột đề kháng và pectin trong chuối có tác dụng như prebiotic nuôi dưỡng những lợi khuẩn trong ruột, đồng thời giúp điều trị và ngăn ngừa tiêu chảy. Công thức nấu cháo chuối táo cung cấp một hỗn hợp bổ dưỡng của sắt, vitamin A, vitamin B6 và carbohydrate lành mạnh. Đồng thời, đây cũng là một món ăn tươi mát, giúp kích thích vị giác của trẻ trong giai đoạn bị tiêu chảy. Vậy, để có được một chén cháo chuối táo ngon, bổ dưỡng, cách nấu cháo cho bé bị tiêu chảy là gì?
