Một đường ruột khỏe mạnh góp phần tạo nên một cơ thể cường tráng và một hệ miễn dịch khỏe mạnh. Đường ruột không khỏe sẽ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh lý nghiêm trọng như viêm ruột, đái tháo đường típ 2, bệnh tim mạch, béo phì và rối loạn chức năng tiêu hóa [18], [19], [20]. Vậy làm sao để “sở hữu” một đường ruột khỏe mạnh, nhằm tăng đề kháng, cải thiện và nâng cao sức khỏe? Hãy cùng đọc ngay bài viết sau để có lời giải đáp cho những băn khoăn này nhé!
Sức khỏe đường ruột – “Nền tảng” của một hệ miễn dịch vững vàng
Đường ruột của con người là nơi “cư ngụ” của vô số các loài vi sinh vật. Ước tính, có khoảng 100 nghìn tỷ vi sinh vật với hơn 1000 loài vi khuẩn khác nhau sinh sống trong đường ruột, bao gồm cả những vi sinh vật có lợi cho sức khỏe và những vi sinh vật có hại nhưng có thể tồn tại ở mức độ thấp mà không gây nhiều tác động tiêu cực [2]. Nhiều nghiên cứu cho thấy, một cơ thể khỏe mạnh là cơ thể duy trì được hệ vi sinh đường ruột với tỉ lệ khoảng 85% lợi khuẩn và 15% nhóm vi sinh vật “gây rối” [12].
Đường ruột khỏe giúp hấp thụ chất dinh dưỡng hiệu quả hơn
Chúng ta cần chất dinh dưỡng từ thực phẩm cho các nhu cầu hằng ngày của cơ thể. Và để hấp thụ hiệu quả các chất dinh dưỡng, bạn cần có một đường ruột khỏe mạnh. Các lợi khuẩn nói trên sẽ giúp bạn hấp thụ tốt hơn các chất dinh dưỡng từ thực phẩm, như protein, vitamin và chất dinh dưỡng khác. [16] Ngược lại, khi đường ruột không khỏe mạnh, việc bổ sung chất dinh dưỡng qua thực phẩm, bao gồm cả các loại thực phẩm tăng đề kháng và hỗ trợ miễn dịch, cũng bị giảm hiệu quả do hấp thu kém.
Đường ruột là “ngôi nhà” của hệ miễn dịch
Có tới 70–80% tế bào miễn dịch của cơ thể được tìm thấy trong ruột [6]. Không những thế, các vi sinh vật có lợi được tìm thấy trong ruột còn có thể giúp kích thích sự phát triển của tế bào T – tế bào chịu trách nhiệm bảo vệ các tế bào và mô của cơ thể khỏi những mầm mống gây hại trong cơ thể. [17]
Khi có sự mất cân bằng trong đường ruột, chẳng hạn như vi khuẩn “xấu” phát triển quá mức, nó có thể làm rối loạn hệ thống miễn dịch, khiến tế bào T “nhầm lẫn” bắt đầu tấn công các tế bào khác khoẻ mạnh trong đường ruột. Khi đường ruột “bận rộn” với các phản ứng giữa tế bào T và với tế bào khỏe mạnh, hệ miễn dịch của bạn sẽ bị ảnh hưởng tiêu cực, khiến bạn dễ bị ốm vặt và khó phục hồi.
Đây là lý do tại sao việc duy trì sự cân bằng hệ vi sinh đường ruột lại đóng vai trò rất quan trọng trong việc giúp hệ miễn dịch được khỏe mạnh.
