Thực tế là những gì mà thai phụ ăn đều sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và sự phát triển của thai nhi trong bụng. Vì thế, bạn sẽ cần đến một chế độ ăn uống thật khoa học để cung cấp đủ dưỡng chất cho cả mẹ lẫn con.
Tất nhiên rằng, các loại rau củ quả cũng đóng vai trò không thể thiếu trong thực đơn hằng ngày. Hello Bacsi chia sẻ với bạn danh mục 11 loại rau tốt cho bà bầu, cũng như mẹo để thêm chất xơ vào bữa ăn hiệu quả.
Tầm quan trọng của rau với thai kỳ và 11 loại rau tốt cho bà bầu
Trong thời gian mang thai, việc duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh là rất quan trọng. Điều này có nghĩa rằng bạn phải chọn đúng loại thực phẩm, dùng đủ lượng, cũng như đúng thời điểm. Việc chọn lựa không đúng không chỉ gây hại cho mẹ mà còn có thể ảnh hưởng xấu đến cả thai nhi nữa.
Một chế độ ăn đúng và đa dạng sẽ không thể thiếu vắng sự có mặt của các loại rau củ quả. Việc bổ sung nhóm thực phẩm này vào chế độ ăn giúp mẹ bầu tránh được các biến chứng như tiểu đường thai kỳ, cũng như tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng. Đồng thời, nếu mẹ bầu bổ sung nhiều rau xanh cũng giúp trẻ đạt được cân nặng tối ưu sau khi sinh, giảm thiểu các nguy cơ thiếu máu, điều hòa huyết áp và kiểm soát cân nặng cho mẹ.
Có rất nhiều loại rau cung cấp cho cơ thể một nguồn dưỡng chất dồi dào. Dưới đây là danh sách 11 loại rau tốt cho bà bầu mà bạn cần bổ sung trong suốt thai kỳ của mình:
- Khoai lang: Loại rau ăn củ này là nguồn bổ sung tuyệt vời các vitamin A, B và C
- Măng tây: Chúng chứa một lượng lớn vitamin A, B, E và K
- Đậu que: Đậu que là loại rau ăn quả cung cấp vitamin C và K cùng lượng chất xơ tốt cho bà bầu
- Củ cải đường: Củ cải đường rất giàu vitamin và chất xơ. Bên cạnh đó, nó còn hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch cho cả mẹ bầu và thai nhi
- Ớt chuông: Cũng như củ cải đường, ớt chuông cung cấp dồi dào lượng vitamin và chất xơ cần thiết cho thai kỳ
- Bí đao: Loại rau ăn quả này rất giàu vitamin, protein và thiamin (vitamin B1) tốt cho việc chuyển hóa đường, cũng như chống lại cảm giác tê phù khi mang thai
- Cà chua: Loại rau ăn quả có màu săc bắt mắt này rất giàu vitamin C, K và biotin giúp chống lại tình trạng rụng tóc khi mang thai hiệu quả
- Bông cải xanh: Loại thực phẩm này vô cùng có lợi bởi nó bổ sung vitamin C, K và folate (một dưỡng chất cực kỳ cần thiết cho sự hình thành và phát triển hệ thần kinh của thai nhi). Mẹ bầu tiêu thụ bông cải xanh cũng chứng minh có lợi trong việc giảm táo bón
- Escarole (rau diếp đắng hay rau cúc đắng): Loại rau này rất tốt cho bà bầu do có nhiều vitamin A và C, cũng như nổi tiếng với công dụng chữa đau đầu và hỗ trợ tiêu hóa tốt
- Mùi tây: Mùi tây có nhiều protein, vitamin E đặc biệt là riboflavin ngăn ngừa chứng dị tật ống thần kinh ở thai nhi
- Rau bó xôi: Loại rau này cung cấp nhiều chất xơ, carotenoids và folate. Mẹ bầu tiêu thụ rau bó xôi còn giúp thanh lọc hệ tiêu hóa, giảm đường, mỡ trong máu, giúp kiểm soát cân nặng tốt hơn.
Trên đây là một số gợi ý từ Hello Bacsi, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn sử dụng bất kỳ loại rau củ quả nào mình yêu thích. Nếu e ngại việc dùng loại rau đó liệu có ảnh hưởng đến sức khỏe thai kỳ của mình hay không, hãy đừng ngần ngại chia sẻ điều đó với bác sĩ sản khoa bạn nhé.
